Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem tongkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Tongkol enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tongkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem tongkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem tongkol pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Asem-Asem Tongkol Pedas memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-Asem Tongkol Pedas:

1. Sediakan 6 ekor tongkol
2. Gunakan 3 buah tomat
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Ambil 10 cabe rawit
6. Siapkan 9 cabe hijau
7. Persiapkan secukupnya garam
8. Ambil secukupnya royco
9. Persiapkan secukupnya minyak
10. Gunakan secukupnya air

Resep ikan tongkol kuah ASEM ASEM. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk.

Cara memasak Asem-Asem Tongkol Pedas:

1. Cuci bersih tongkol, potong menjadi 2 bagian, goreng sampai kecoklat-coklatan. Angkat tiriskan
2. Potong potong cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampe matang dan harum
3. Masukan tongkol yang sudah digoreng tadi, masukan air secukupnya. Kemudian masukan garam dan royco secukupnya sesuai selera 😊
4. Masak asem-asem tongkol sampe mendidih dan matang.
5. Asem-asem tongkol pedas siap dinikmati 😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning. Seperti namanya, sajian ini bercita rasa asam, manis, dan pedas. Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa memakai daging sapi, jeroan ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tongkol pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!