Kamu sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan tongkol dengan terong yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan tongkol dengan terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dalam minyak goreng yang panas dalam wajan hingga ikan berkulit dan pastikan jika Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan tongkol dengan terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan tongkol dengan terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas ikan tongkol dengan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Tongkol dengan Terong memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Pedas Ikan Tongkol dengan Terong:

1. Gunakan 2 ekor ikan tongkol segar, potong, cuci bersih dengan air mengalir
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis
3. Gunakan 2 sdt garam
4. Siapkan 1 buah terong, cuci bersih, potong sesuai selera
5. Ambil Bumbu Halus
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Gunakan 5 buah kemiri
10. Gunakan 9 buah cabe merah
11. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
12. Siapkan Bumbu Cemplung
13. Siapkan 4 buah asam kandis
14. Persiapkan 1 batang serai, ikat, geprek
15. Gunakan 1 ruas laos, geprek
16. Ambil 4 buah daun jeruk
17. Gunakan 5 buah cabe setan utuh
18. Gunakan Secukupnya air matang
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
22. Ambil 1 sdt gula pasir

Resep Tumis labu Siam pedas + Ikan Tongkol asin pedas Menu sederhana tapi nikmatПодробнее. Asam pedas ikan tongkol khas padangПодробнее. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish.

Cara memasak Asam Pedas Ikan Tongkol dengan Terong:

1. Marinasi ikan tongkol dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan asam kandis, serai, laos, daun jeruk, tumis sebentar.
3. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir.
4. Masukkan ikan tongkol, tutup panci dan diamkan selama 5 menit.
5. Masukkan terong dan cabe setan, masak hingga matang.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor, sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Riau, Jambi, South Sumatra). asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. RESEP ASAM PEDAS IKAN TONGKOL Asam pedas kali ini aku pakai ikan tongkol dan teman-teman bisa ganti dengan ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan tongkol dengan terong yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!