Resep Bacem Ayam Tahu Tempe yang Lezat

Resep Bacem Ayam Tahu Tempe yang Lezat

  • Fanny Wijaya
  • Fanny Wijaya
  • Mar 03, 2022

Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam tahu tempe yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem ayam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Bacem Ayam Tahu Tempe memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bacem Ayam Tahu Tempe:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong 4 bagian
  2. Gunakan 10 bawang merah rajang
  3. Gunakan 4 bawang putih rajang
  4. Gunakan 5 ruas lengkuas geprek
  5. Persiapkan 2 batang sereh geprek
  6. Ambil 3 lembar daun salam robek
  7. Gunakan 1 tomat merah rajang
  8. Sediakan 1 sdm air asam
  9. Gunakan 2 sdm gula merah
  10. Sediakan 3 sdm kecap manis
  11. Gunakan 2 liter air kelapa (kupakai hydrococo)
  12. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Keuntungan dari hidangan ini adalah tahe dan tempe bacem bisa dinikmati oleh siapa saja, tua, muda, anak-anak hingga orang dewasa. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Step by step untuk membuat Bacem Ayam Tahu Tempe:
  1. Siapkan semua bahan bumbu, potong dan rajang. Cuci bersih ayam, bagi menjadi 4 bagian.
  2. Cenplungkan semua bumbu ke dalam air kelapa, masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula kaldu. Tes rasa, setelah itu ungkep ayam hingga empuk (kurang lebih 1jam kalau saya).
  3. Air sisa rebusan ayam, dipakai untuk mengungkep tahu dan tempe. Ungkep hingga air asat
  4. Penyajian : goreng ayam, tahu, tempe sebentar di dalam minyak. Karena mengandung gula, maka akan menjadi cepat hitam minyaknya, jd goreng sebentar saja. Bisa juga digoreng menggunakan air fryer. Sapukan sedikit minyak ke dalam air fryer agar tidak lengket.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sulit dipercaya memang tempe ataupun tahu yang dibacem ternyata bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. RESEP TEMPE BACEM - Tempe adalah salah satu makanan yang sangat laris di pulau Jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem Ayam Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!