Lagi mencari inspirasi resep daging ayam ceker kemangi (woku) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam ceker kemangi (woku) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda sedang menonton: Cara memasak daging ayam yang enak. kawanan masakan yangi dapat dikarena dengan berwujud radikal dagingai ayam, start mencapai cara mememasak yangai variasi hingga jernih pendampingnmemiliki yangi berbeda. Dengan resep ayam woku kemangi khas Manado ini, kamu akan mendapatkan lauk pauk yang menggoyang lidah. Biasanya ayam woku dimasak dengan bumbu kental, lalu ditambah kemangi yang membuat aromanya semakin menggiurkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam ceker kemangi (woku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging ayam ceker kemangi (woku) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging ayam ceker kemangi (woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging ayam Ceker Kemangi (woku) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Daging ayam Ceker Kemangi (woku):

1. Siapkan 1/2 ceker (yg sdh direbus smp empuk)
2. Siapkan 1/2 ayam dada dan paha (yg di rebus 1/2 matang)
3. Persiapkan Seruas jahe dibkr/sangrai
4. Sediakan 1 biji cabe merah keriting
5. Ambil 5 buah kemiri, dibakar/disangrai
6. Siapkan Sedikit Terasi dibkr/disangrai
7. Siapkan Seruas Kunyit dibkr/sangrai
8. Sediakan 10 cabe rawit merah..(sesui selera klo mau pedas bisa di iris2)
9. Siapkan 1 btg daun bawang iris2
10. Gunakan 2 btg sereh, diiris serong2
11. Siapkan Seruas Lengkoas di geprek
12. Siapkan 1 bh tomat merah, potong menjadi 8 bagian
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Gunakan secukupnya Gula putih/ merah
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Gunakan Kaldu jamur secukupnya / penyedap lainya
17. Sediakan Seujung sendok teh Merica bubuk/selera
18. Persiapkan 1 lembar daun pandan, diiris2 kecil2
19. Ambil secukupnya Air

Ayam woku adalah ayam bumbu asal Manado. Salah satu ciri khas dari masakan ini adalah tambahan daun kemangi pada masakan. Resep Olahan Ceker Ayam : Ceker Woku Kemangi (Ryan/tabloidbintang.com). Bagi Anda pecinta ceker, namun Anda juga senang dengan makanan jepang, tidak ada salahnya mencoba membuat Resep Ceker Woku Kemangi ini di rumah.

Step by step untuk membuat Daging ayam Ceker Kemangi (woku):

1. Bersihkan dahulu ceker dan daging ayamnya dgn jeruk lemon. Lalu bilas hingga bersih. Setelh itu ceker di rebus hingga empuk bgt dan daging ayamnya di rebus 1/2 matang sj.
2. Siapkan bumbu halusnya sprt : Kunyit, kemiri, cabe merah keriting, terasi,bawang merah dan bawang putih di blender/diulek. Siapkn minyak goreng seperlunya utk menumis bumbu yg sdh kita haluskan. Tumis bumbu halus smp matang dan harum. Setelah harum, msukan air sedikit dan masukan daging ayam, cekerny lalu aduk hingga merata.
3. Setelah daging ayam dan ceker tercamour rata dgn bumbu dan kasih air lg segelas/selera. Lalu aduk hingga rata dan diamkan beberapa saat. Setelah mengolak2 baru masukkan garam, gula, bumbu kaldu/penyedap dan lada hitam bubuk/lada putih (bebas). Diaduk2 hingga merata lagi…dan koreksi rasa.
4. Setelah rasa sdh oke baru masukkan daun pandan, tomat hingga matang setelah air sdh terlihat berkuah sedang baru masukkan daun kemangi aduk2 merata dan jangan terlalu lama lalu lgs matikan apinya. (ini selera ya mau mecek2 bisa klo sy musti ada kuahnya bnyk krn anak2 suka berkuah😁)..
5. Lalu siapkan dan tuangkan ke dlm wadah mangkuk atau piring saji. Dan siapkan nasi hangat bersama kerupuk/emping. Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga anda tercinta.
6. Semoga bermanfaat dan berguna resep2 dr saya..bisa di kembangkan dg seafood atau ikan apa sj.. Note : utk ikan di goreng terlebih dahulu 1/2 matang / selera. Dan jangn terlalu lama di olahnya krn takut hancur..segituh aja dr saya..Terima Kasih.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelum mengikuti resep ayam woku, kamu harus tahu kalau daging ayam memiliki sederet nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Ayam dipenuhi dengan protein berkualitas tinggi dan tidak mengandung banyak lemak. Woku adalah masakan khas orang Minahasa yang awalnya dibuat dengan dibungkus dengan daun woku tapi kemudian karena kadang sukar menemukan daun ini maka diganti dengan daun pisang dan dalam perkembangannya sampai hari ini telah dibuat Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Sama halnya dengan beberapa dapur masakan, xander kitchen terkenal menggunakan beberapa sosial media seperti Woku adalah Indonesia jenis bumbu ( rempah-rempah campuran) yang ditemukan di Manado masakan dari Sulawesi Utara , Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging ayam ceker kemangi (woku) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!