Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas manis yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Siapkan 1 potong ayam bagian dada (sekitar ½ kg ayam)
2. Persiapkan Secukupnya garam
3. Gunakan Secukupnya gula pasir (aku agak banyak karna kan judulnya manis)
4. Ambil 1 sdm kecap manis
5. Siapkan Sedikit air
6. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 4 buah cabai merah
11. Persiapkan 6 buah cabe rawit
12. Ambil 1/2 sdt lada butiran
13. Siapkan 1 buah kemiri
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Rebus ayam hingga matang, dinginkan, suwir suwir sesuai selera. (Kalo aku ta' masukin semua sama tulang tulang nya 😅)
2. Haluskan bumbu halus selain daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
3. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan sedikit air. Tunggu hingga meletup-letup.
4. Masukan garam dan gula (sesuai selera yah) serta kecap manis. Icip rasa. Masak hingga agak menyusut. Buang daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
5. Masukan ayam yang telah di suwir. Masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!