Resep Donat Kepang (Tanpa Ulen) Anti Gagal

Resep Donat Kepang (Tanpa Ulen) Anti Gagal

  • Bunda Ei
  • Bunda Ei
  • Mar 03, 2022

Lagi mencari inspirasi resep donat kepang (tanpa ulen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kepang (tanpa ulen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Campur bahan menjadi satu hinggal kalis (tidak menempel ditangan). Donat Kepang tetap lembut berhari hari takaran sendok tanpa mixer. Meski tanpa telur, kamu masih bisa membuat donat yang tetap enak, gurih, dan empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang (tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kepang (tanpa ulen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kepang (tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kepang (Tanpa Ulen) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kepang (Tanpa Ulen):
  1. Persiapkan 250 gr terigu serbaguna (segitiga)
  2. Ambil 2 1/4 sdt ragi instan, saya Akai SAF
  3. Gunakan 1 sdm gula pasir
  4. Sediakan 1 sdt garam halus
  5. Gunakan 125 ml susu hangat suam kuku
  6. Ambil 4 sdm butter (55gr/margarin, cairkan jgn mendidih
  7. Gunakan 1 butir telur ukuran besar, isi saja 60gr
  8. Persiapkan Bahan topping:
  9. Ambil Gula donat/brown sugar mix kayumanis bubuk/coklat cair

Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut. Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja walaupun tanpa toping manis. Namun semuanya tergantung selera masing-masing ya, kalau pengin.

Step by step untuk membuat Donat Kepang (Tanpa Ulen):
  1. Dalam wadah masukan terigu dan garam. Aduk rata. Lalu masukan semua bahan lainnya. Aduk rata sampai adonan licin halus. Saya di aduk pakai sumpit.
  2. Lalu tutup wadahnya dengan plastik wrap/serbet bersih. Biarkan ngembang 90 menit (1,5 jam).
  3. Setelah mengembang pindahkan ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Bagi dough jadi 6. Lalu bagi masing2 dough jadi 3. Total ada 18 bulatan ya.
  4. Pilin memanjang 3 dough lalu kepang. Kunci ujung2nya agar ketika di goreng tidak lepas. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
  5. Diamkan 30 menit, tutup plastik /serbet bersih. Saya di alasi kertas roti yg sudah di oles minyak. Jadi nanti ketika mau di goreng tinggal di balikan dan tidak akan merubah bentuknya.
  6. Setelah 30 menit panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Lalu goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Sekali balik saja agar donat tidak berminyak ya. Tiriskan.
  7. Dinginkan sejenak lalu beri topping sesuai selera. Sajikan.
  8. Kesukaan Paksu❤️
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sejak coba roti tanpa ulen Sangjin Ko dengan berbagai variasi roti, mulai dari roti keju, roti buah kering, roti pizza mini, caterpillar bread, nah penasaran dengan resep roti ini kalau dijadikan donat, apa bisa tetap enak dan lembut ya? Sudah bosen bikin Cake Pop, sekarang bikin Donut Pop dong sahabat. Yang tidak punya Mixer, jangan berkecil hati, masih bisa kok membuat Donat. Ini eksperimen barusan, ide emang lancar kalau tengah malam menjelang subuh. Resep Donat Kentang Tanpa Mixer Tanpa Ulen

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kepang (tanpa ulen) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!