Sedang mencari inspirasi resep gulai asam pedas ikan tongkol yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam pedas ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan ikan tongkol dan berikan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Resep Gulai Itiak Hijau Khas Padang Resep Gulai Itiak Hijau Khas Padang - Mendengar namanya saja sudah terbayang sensasi lezat, pedas dan gurih yang. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam pedas ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai asam pedas ikan tongkol yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai asam pedas ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai asam pedas ikan tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai asam pedas ikan tongkol:

1. Siapkan 500 gr ikan tongkol potong dadu dan beri perasan jeruk nipis
2. Gunakan 50 gr cabai merah
3. Ambil 25 gr cabai rawit
4. Sediakan 7 siung bawang merah
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1 buah tomat agak besar
7. Gunakan 2 butir kemiri
8. Persiapkan 4 iris jeruk potong
9. Ambil Seruas jahe
10. Gunakan Seruas kunyit
11. Ambil Sebatang sereh di geprek
12. Sediakan Selembar kecil daun kunyit
13. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis
14. Ambil 500 ml air
15. Gunakan Garam secukup nya

Jangan tak tahu, Ikan Tongkol juga sedap dibuat asam pedas. Ikan tongkol atau di sebelah Kedah ni ada yang panggil Ikan Kayu sememangnya mempunyai isi yang tebal dan keras. Sebab tu lah ikan ni sesuai dibuat gulai, singgang seperti di belah Pantai Timur atau dibuat asam pedas. Resep Asam Padeh ikan tongkol super enak dan praktis resep gulai asam padeh khas padang.

Instruksi untuk memasak Gulai asam pedas ikan tongkol:

1. Blender sampai halus cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan tomat.
2. Tumis bahan d blender sampai harum kemudian masukkan cabai rawit, sereh, asam potong dan daun kunyit.
3. Setelah daun kunyit layu dan harum masukkan air.
4. Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol. Tunggu sampai air menyusut kira kira 300ml.
5. Balik ikan tongkol dan tunggu air menyusut kira kira 150ml
6. Matikan kompor dan masukkan garam. Sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Resep memasak Gulai ikan tongkol sedap, dan sudah pasti mantap. Masukkan garam, air asam, air, cabe rawit utuh. Demikian resep memasak gulai ikan tongkol, sebagai makanan alternatif yang rendah kolesterol. Gulai ikan sudah banyak dijual di pasaran, namun tidak ada salahnya kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai asam pedas ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati