Lagi mencari ide resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Ikan Kuah Kuning Asam Pedas dan masakan sehari-hari lainnya. asam pedas. ikan kakap merah potong jangan lupa lumuri dulu dg jeruk nipis Ikan tongkol kuah kuning asam pedas. ikan tongkol segar•terong ungu•bawang merah•bawang putih. Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol kuah kuning asam pedas:

1. Ambil 500 gram ikan tongkol segar
2. Gunakan 1 buah terong ungu
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Ambil 2 buah cabe merah
6. Siapkan 5 buah cabe rawit
7. Siapkan 3 lembar daun salam
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Ambil 2 batang serai
10. Persiapkan 1 ruas jahe
11. Gunakan 2 ruas kunyit
12. Gunakan secukupnya asam jawa
13. Ambil secukupnya garam
14. Siapkan secukupnya penyedap
15. Sediakan 500 ml air
16. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Asam sunti yang unik ini merupakan fermentasi belimbing Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut.

Cara membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas:

1. Siapkan & cuci bersih bumbu. iris tipis bawang merah, cabe jahe, kunyit. geprek bawang putih & serai
2. Cuci bersih ikan, potong 5 atau sesuai selera
3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam & serai hingga harum
4. Tuang air kedalam tumisan bumbu. masukan ikan, jahe, kunyit, daun serai, daun salam. ungkep sebentar hingga mendidih
5. Tambahkan asam jawa yg sudah dilarutkan, garam serta penyedap. masukan irisan cabe & terong ungkep kembali hingga air mendidih & ikan matang
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tips Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Apabila anda tidak menemukan ikan tongkol segar, anda bisa menggantinya dengan pindang tongkol atau. Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau. Bila kuah mendidih baru masukkan ikan dan bendi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati