Kamu sedang mencari ide resep asam pedas kepala tongkol yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kepala tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas kepala tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas kepala tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas kepala tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Kepala Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Ambil 8 bh Kepala Tongkol belah
2. Gunakan 3 bh Asem jawa
3. Sediakan 400 ml Air
4. Ambil 1 lbr Daun Jeruk & Daun Salam
5. Siapkan 1 bh Tomat, dipotong 4
6. Gunakan 1 sdm Gula merah yg sdh diiris
7. Gunakan 2 sdm Gula pasir
8. Sediakan Garam dan penyedap
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Sediakan 10 bh Cabe merah
11. Persiapkan 3 bh Bawang Putih
12. Gunakan 5 bh Bawang Merah
13. Persiapkan 1 ruas kunyit

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. RESEP ASAM PEDAS KEPALA IKAN (ASAM PADEH) ALA CEMPLUNG CEMPLUNGПодробнее. Ikan Tongkol Kuah Kuning Asam Pedas Подробнее. RESEP ASAM PEDAS IKAN TONGKOL KHAS MINANGПодробнее.

Instruksi untuk memasak Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Cuci bersih kepala ikan tongkol yg sudah dibelah dua, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan bumbu halusnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, asam Jawa.
3. Lalu masukkan kepala ikan tongkol nya, beri penyedap, gula merah, gula pasir, penyedap dan garam sesuai selera. Dan terakhir masukkan potongan tomatnya.
4. Setelah airnya menjadi agak berkurang, dan tongkolnya masak, lalu diangkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 😁🙏
5. Semoga bermanfaat 🙏🙏
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Asam pedas kepala ikan kerachi (tongkol). Udah lama banget ndak Ya udah dech.setelah begadang dan agak pusing kepala.jadinya perlu makan yang pedes gitu dech buat ngilangin pusing. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Kepala Tongkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!