Anda sedang mencari ide resep tumis tongkol cue asem pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tongkol cue asem pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol cue asem pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tongkol cue asem pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tongkol cue asem pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Tumis tongkol cue asem pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis tongkol cue asem pedas:

1. Gunakan 1 Ikan tongkol cue yg udh di potong2( bukan yg masih ada kepala
2. Gunakan 10 Bawang merah
3. Siapkan 5 Bawang putih iris2
4. Sediakan 1 Sereh geprek
5. Ambil daun jeruk
6. Gunakan 2 Cabe ijo iris miring
7. Siapkan cabe rawit merah iris2
8. Ambil 1 sdm Saus tiram
9. Ambil 3 sdm Kecap asin
10. Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
11. Ambil 1 sdt Terasi
12. Gunakan Air dan minyak

Ikan tongkol atau di sebelah Kedah ni ada yang panggil Ikan Kayu sememangnya mempunyai isi yang tebal dan keras. Sebab tu lah ikan ni sesuai dibuat gulai, singgang seperti di belah Pantai Timur atau dibuat asam pedas. Asam pedas ikan tongkol khas padang. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.

Instruksi untuk membuat Tumis tongkol cue asem pedas:

1. Goreng dulu ikannya sampe bagian luarnya udh kering, sisihkan
2. Tumis bawang2, sereh, salam, daun jeruk, terasi dan lengkoas, tomat sampe wangi dan tomat agak layu
3. Masukin cabe oseng2 bentar trs masukin ikannya. Kasih kaldu dan kecap asin dan saus tiram. Tambah air sampe becek2 aja gausah sampe kerendem kaya sop. Masak sampe mendidih
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Baca juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Bisa. olahan ikan tongkol asam pedas adlh menu yg sangat prsktis dan mudah di buat rasanya pun sangat menggugah selera. Asam pedas kepala ikan kerachi (tongkol). Masukkan pula cili kisar dan kacau sehingga pecah minyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tongkol cue asem pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!