Sedang mencari ide resep tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga cara membuat Tumis kangkung balado + ebi dan masakan sehari-hari lainnya. Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng. Cara membuat tumis kangkung ini cukup mudah dan sederhana, bahkan Anda bisa membuatnya setiap hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng:
- Siapkan Bahan Tumis Kangkung :
- Siapkan 2 ikat Kangkung
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Persiapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 tomat
- Persiapkan Garam dan Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Bumbu Ikan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Bumbu Jengkol Balado
- Persiapkan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (opsional)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Persiapkan 1 atau 2 tomat (opsional)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Garam dan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Tempe Renyah :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 1 sendok teh Royco
- Gunakan ¹/² sendok teh garam
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Cara memasak Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng:
- Tumis Kangkung - pastikan kangkung sudah dipetik dan dicuci bersih -iris semua bumbu tumisan -pertama panaskan minyak goreng dengan takaran 4 sendok makan minyak goreng -lalu masukkan irisan bawang putih biarkan agak kecokelatan, lalu masukkan irisan bawang merah, aduk. Setelah itu masukkan irisan cabai dan tomat. -setelah semua bumbu tumisan matang, masukkan kangkung, beri sedikit air. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa, tumis Kangkung siap dihidangkan.
- Ikan Kembung dan Ikan Bawal Goreng -pastikan ikan sudah dibersihkan dan dicuci bersih -lalu kita haluskan semua bahan, beri sedikit air. -rendam ikan dalam bumbu, masukkan ke kulkas, marinasi dalam 10mnt. (Agar bumbu meresap) -panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya, masukkan ikan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. -jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ikan kembung dan bawal goreng siap dihidangkan.
- Jengkol Balado -pertama rebus jengkol hingga kulitnya mengelupas, angkat, tiriskan. -lalu iris menjadi 3 bagian, jika jengkol ukuran kecil, iris menjadi 2 bagian. -setelah itu, kita goreng. (Jangan terlalu kering) -sambil menunggu jengkol di goreng, kita buat semua bumbu untuk dihaluskan. -Setelah halus, bumbu siap kita tumis. Siapkan minyak goreng (bisa pakai minyak bekas jengkol yg digoreng tadi, secukupnya) -tumis bumbu hingga matang (tanda bumbu matang sudah mengeluarkan minyak),
- Lanjutan (Jengkol Balado) -setelah bumbu matang, kita beri sedikit air, lalu beri garam dan kaldu bubuk. -kemudian masukkan jengkol yang sudah digoreng, aduk hingga merata. Jengkol Balado siap dihidangkan.
- Tempe Goreng Renyah -Haluskan bawang putih,campurkan ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. -beri sedikit air, marinasi. Masukkan kedalam kulkas Tunggu selama 10 menit. -Setelah itu, tempe siap di goreng. -panaskan wajan dan minyak dengan api sedang, goreng tempe hingga terendam minyak. -goreng sampai warna coklat keemasan, lalu angkat. Tempe siap dihidangkan.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu. Balado kentang hati ampela yang dipadukan. Resep Tumis Kangkung Enak Praktis - Bagi Anda dan keluarga yang menyukai sayuran, sepertinya resep kaley tumis ini cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa Anda coba adalah terasi ketumbar tumis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung, jengkol balado, ikan dan tempe goreng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati