Resep Tahu Tempe Bacem, Lezat Sekali

Resep Tahu Tempe Bacem, Lezat Sekali

  • Ira Zakiah
  • Ira Zakiah
  • Feb 02, 2022

Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. Lihat juga cara membuat Ungkep Bacem Komplit (Ayam-Tempe-Tahu). We've received quite a number of requests for vegetarian recipe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Tahu Tempe Bacem menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
  1. Siapkan 1 lonjor tempe (kurleb 12 potong)
  2. Persiapkan 6 buah tahu potong jadi 2 bagian
  3. Gunakan 100-150 gr gula merah
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Ambil Secukupnya air
  7. Gunakan 1 SDM ketumbar bubuk
  8. Sediakan 2 mata asam Jawa
  9. Persiapkan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 7 buah bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 cm jahe
  13. Sediakan 2 cm lengkuas muda
  14. Sediakan 3 butir kemiri

Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem mendadak muncul di pikiran. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat. Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Cara memasak Tahu Tempe Bacem:
  1. Haluskan bumbu. Siapkan kuali, atur dikuali, daun salam dan asam Jawa, kemudian taruh tahu dan tempe yang sudah di potong. Tambahkan bumbu dan gulmer. Tuang air sampai semua terendam.
  2. Masak dengan api besar hingga mendidih lalu kecilkan api. Tutup dan masak hingga air kering dan tempe berubah warna, sambil sesekali diaduk.
  3. Jika air sudah kering, sebenarnya tempe sudah bisa langsung dimakan, tapi biar tambah sedap, panggang tahu, tempe sebentar. Hidangkan dengan cabe rawit 😋
  4. Note: kalau mau digoreng dulu juga bisa, tapi biasanya akan menyerap minyak dan minyak sisa menggoreng jadi rusak.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam. Discover short videos related to bacem tahu tempe on TikTok. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!