Sedang mencari ide resep klepon cake | bolu klepon yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon cake | bolu klepon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

bolu klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon cake

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon cake Kamu bisa menyiapkan Klepon Cake | Bolu Klepon memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Klepon Cake | Bolu Klepon:

1. Sediakan Bahan bolu:
2. Persiapkan 6 butir telur
3. Siapkan 2 sdt SP/Ovalet juga bisa
4. Gunakan 200 gram gula pasir
5. Ambil 300 gram tepung terigu
6. Gunakan 150 ml minyak goreng
7. Persiapkan 150 ml santan kental (saya: 130 ml)
8. Siapkan 1 sdt pasta pandan
9. Ambil Sejumput garam
10. Siapkan Bahan Enten/Unti:
11. Sediakan 200 gram kelapa parut (yg masih agak muda)
12. Gunakan 150 gram gula merah/aren/jawa
13. Persiapkan 1/4 sdt garam
14. Siapkan 1 lembar daun pandan (simpulkan)
15. Sediakan Bahan Pandan Butter Cream:
16. Gunakan 200 gram margarin (pakai mentega putih jg bisa)
17. Gunakan 300 gram gula halus
18. Sediakan 1 sachet SKM putih
19. Sediakan 1 sdt pasta pandan
20. Sediakan Pelengkap:
21. Gunakan Secukupnya klepon pandan
22. Gunakan Secukupnya kelapa kering

Originated from neighbouring country Indonesia, Klepon is a Javanese name for sweet glutinous rice ball. Nowadays it is mainly known as Onde Onde. A traditional Southeast Asian green-coloured (extract juice from Pandan leave) bal Klepon cake by Mamitoko di Toby's Estate juga sedang ramai menjadi buah bibir karena rasanya yang unik. Terdapat tiga varian untuk klepon cake ini yaitu pandan, wortel, dan durian.

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Cake | Bolu Klepon:

1. Panaskan kukusan, tutup dilapisi dgn kain. Pertama bikin bolu nya dulu ya. Siapkan semua bahan bolu. Dalam wadah mixer telur, gula pasir dan SP sampai mengental, putih pucat.
2. Masukkan minyak goreng, santan kental, tepung terigu, pasta pandan dan sejumput garam. Mixer lagi dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata saja.
3. Tuang ke dalam loyang yg sudah dialasi dgn kertas roti dan dioles dgn sedikit margarin. Lalu kukus hingga matang dgn api kecil saja. Kurang lebih 40-45 menit. Bila sudah matang, dinginkan dan bagi menjadi dua bagian.
4. Lanjut bikin unti/enten kelapa ya. Pertama campurkan air, gula merah, garam, dan daun pandan. Masak hingga menjadi sirup.
5. Masukkan kelapa parut dan masak selama kurang lebih 5-7 menit hingga benar-benar matang ya supaya tidak mudah basi. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.
6. Selanjutnya membuat pandan butter cream. Campurkan margarin dan gula halus. Mixer hingga kental, lalu masukkan SKM putih. Mixer lagi.
7. Kemudian masukkan pasta pandan, mixer kembali hingga rata dan creamy. Sisihkan.
8. Sekarang waktunya menghias kue setelah bolu dan unti/enten kelapa nya dingin. Pertama oles permukaan bolu dengan pandan butter cream, lalu tuang enten kelapa dan ratakan.
9. Setelah itu timpa lagi dengan bolu, lalu oles seluruh permukaannya dengan pandan butter cream.
10. Taburi dengan kelapa kering dan hias sesuai selera. Tambahkan topping klepon diatasnya.
11. Bolu klepon siap untuk dinikmati 😘 selamat mencoba 🙏💐❤️
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Berbeda dari klepon cake sebelumnya, kue klepon ini ditaburi potongan daging kelapa bukan kelapa yang diparut jadi tekstur kelapanya lebih tebal. Be the first to review "Klepon Cake" Cancel reply. You must be logged in to post a review. Kami adalah specialist Klepon Cake di Jakarta. Saat ini kami sudah menyajikan beraneka macam kue dan cakes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon cake Selamat mencoba!