Resep Ayam suwir pedas manis, Menggugah Selera

Resep Ayam suwir pedas manis, Menggugah Selera

  • dian_islamiarti
  • dian_islamiarti
  • Feb 02, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Ayam suwir pedas manis memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas manis:
  1. Ambil 1 potong dada ayam ukuran besar
  2. Ambil bumbu ungkep ayam :
  3. Persiapkan 1/2 ruas kunyit
  4. Persiapkan 1/2 ruas jahe
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 buah kemiri
  8. Siapkan secukupnya garam
  9. Gunakan bumbu tumisan :
  10. Siapkan 10 buah rawit merah
  11. Gunakan 5 buah cabai merah
  12. Persiapkan 5 buah bawang merah
  13. Gunakan 5 buah bawang putih
  14. Sediakan 1 batang serai
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  16. Persiapkan 3 sdm santan kental
  17. Persiapkan 1/2 gelas air
  18. Ambil secukupnya garam
  19. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
  20. Ambil secukupnya gula pasir

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Instruksi untuk membuat Ayam suwir pedas manis:
  1. Cuci bersih ayam sampai hilang bau. haluskan bumbu ungkep ayam. panaskan sedikit air sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam dan bumbu ungkep. masak dengan api kecil agar bumbu meresap ayam matang. setelah matang potong kecil atau suwir ayam. lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu tumisan. geprek batang serai potong tulang dari daun jeruk. tuang santan pada 1/2 gelas air lalu larutkan/aduk-aduk.
  3. Panaskan minyak goreng. tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. masukan ayam yg sudah di suwir tadi juga larutan santan. tambahkan garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Selesaiiiiiiiiii.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati