Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas manis yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam suwir pedas manis memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir pedas manis:

1. Ambil 1 kg ayam bagian dada
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 7 buah cabai besar merah
5. Ambil 5 buah cabai rawit merah
6. Sediakan 2 butir kemiri
7. Siapkan Seujung jari lengkuas
8. Siapkan 1 sdm saos tomat
9. Ambil 3 sdm saos sambal
10. Ambil Garam, gula secukupnya (sesuai selera)
11. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara memasak Ayam suwir pedas manis:

1. Cuci bersih ayam, rebus dalam air mendidih sampai empuk (kurleb 15 menit). Jika sdah empuk angkat dan tiriskan, kemudian pisahkan daging ari tulangnya dan suwir2.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih, bersihkan cabai besar dan rawit dari tangkainya (untuk cabai besar belah tengahnya dan keluarkan bijinya), cuci bersih di air yang mengalir bersama lengkuas dan kemiri. Sangrai sebentar kemiri sampai keluar aroma (jika sudah punya stok kemiri sangrai, tidak usah disangrai lagi).
3. Masukkan bumbu yang sudah dicuci (bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, kemiri sangrai) ke dalam blender dengan diberi sedikit air. Haluskan dengan blender sampai halus.
4. Panaskan sedikit minyak di wajan penggorengan, tumis bumbu halus, geprek lengkuas dan masukkan. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi, tambahkan saos tomat dan saos sambal, beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula sesuai selera (jika ingin ditambahkan kaldu bubuk/penyedap rasa monggo, sesuai selera saja), aduk-aduk kembali. Masak sampai air menyusut, matikan kompor sajikan… hhmmmm… yummy, dimakan pake nasi hangat… 😊 Bisa juga kalo sdah dingin masukkan ke dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas, biasanya klo emak nyetok gk smpe 2 hari sdah ludes… 😪😅 okedeh, selamat mencoba… semoga syuka dengan resep simple alakadarnya dari emak ini… 🤭😅😄😘🥰
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir pedas manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!