Resep Ayam suwir pedas manis yang Enak Banget

Resep Ayam suwir pedas manis yang Enak Banget

  • Dewi Dapur
  • Dewi Dapur
  • Feb 02, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir pedas manis memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas manis:
  1. Persiapkan 200 gram ayam fillet
  2. Siapkan Secukupnya air (merebus ayam)
  3. Ambil 2 sdm mentega (menumis)
  4. Sediakan Bumbunya :
  5. Gunakan 1/2 buah bawang Bombay
  6. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang)
  7. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
  8. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Persiapkan 1 batang sereh
  11. Persiapkan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdm saus tiram
  15. Ambil 1 sdm kecap asin
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Persiapkan 1 sdt gula pasir

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam suwir pedas manis:
  1. Siapkan semua bahannya ayam direbus hingga matang lalu angkat tiriskan, suwir2 & sisihkan
  2. Bumbu diiris sesuai selera bawang putih, bombay, cabe lalu tumis dengan sedikit mentega hingga harum
  3. Setelah itu masukan ayam suwir beri saus tiram, kecap manis, asin, garam & gula tambahkan sedikit air
  4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasanya jika sudah angkat dan hidangkan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas manis yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!