Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Siapkan 500 gr Daging Ayam Dada / Dada Khas Dalam
2. Gunakan 2 Batang Serai
3. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
4. Persiapkan 1 sdm Air Jeruk Nipis / Asam Jawa
5. Siapkan Kaldu Jamur / Kaldu Ayam (Penyedap)
6. Persiapkan Secukupnya Garam
7. Sediakan Secukupnya Gula Pasir / Gula Merah
8. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
9. Ambil Rebusan Air Ayam
10. Persiapkan Minyak
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
13. Persiapkan 3 Cabe Merah Keriting
14. Sediakan 3 Cabe Merah Besar
15. Sediakan 6 Siung Bawang Merah
16. Persiapkan 3 Siung Bawang Putih

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Setelah matang tiriskan dan tunggu hingga dingin (sisakan air kaldu rebusan ayam karena bisa digunakan nanti, boleh dibuang / simpan sedikit). Setelah dingin, suwir ayam sesuai ketebalan yang diinginkan.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya, setelah setengah matang masukkan daun jeruk, serai, penyedap, garam, gula pasir/gula merah, dan kecap manis (opsional). Tunggu hingga matang & harum.
3. Masukkan ayam yang telah disuwir, tambahkan sedikit air kaldu ayam rebusan tadi, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
4. 1 sdm air jeruk nipis / asam jawa (Ini bebas ya, bisa masukkan supaya ada rasa asam sedikit)
5. Dicoba rasanya apakah sudah sesuai selera atau belom. Kalau ada yang kurang bisa ditambahkan sendiri ya sesuai selera…
6. Yeay! Selesai masak ayam suwir pedas manis. Rasanya gurih pedas manis. Siap disajikan! Selamat menikmati🤗
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!