Sedang mencari ide resep tumis pare teri dengan bumbu dasar merah yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare teri dengan bumbu dasar merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare teri dengan bumbu dasar merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis pare teri dengan bumbu dasar merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Tumis Pare Teri dan masakan sehari-hari lainnya. pare besar, iris tipis•teri, bersihkan•cabai merah•cabe rawit•laos (aku skip, ganti lengkuas)•bawang merah•bawang. Assalamualaikum. kali ini saya akan share resep tumis pare ya teman.bahan bahannya simpel banget juga ini pakai bumbu desa dijamin autentic banget teman. Masukkan cabai rawit, merah keriting, lada, bawang merah, putih, dan tomat ke dalam blender, haluskan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pare teri dengan bumbu dasar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TUMIS PARE TERI dengan Bumbu Dasar Merah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan TUMIS PARE TERI dengan Bumbu Dasar Merah:

1. Persiapkan 2 bh pare, potong2 tipis 1/2 cm, dan 2sdm garam utk meremas pare
2. Persiapkan 50 g teri asin, cuci
3. Ambil 2 sdm bumbu dasar merah(bisa diganti 6 BM, 3 BP, 5 CM, haluskan)
4. Ambil 3 bh rawit merah, iris 2 (sesuai selera)
5. Siapkan 1 bh tomat merah kecil, potong2
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Gunakan 1 sdm saus tiram
8. Sediakan 1 sdt gula pasir
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
10. Ambil 1/2 sdt garam/secukupnya

Tumis pare bumbu tauco ini merupakan menu sederhana dan murah. Meskipun sederhana, tetapi tumis pare yang satu ini memiliki cita rasa yang enak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, cabai, dan tomat hingga harum. Bumbu dasar merah identik dengan rasa pedas.

Step by step untuk memasak TUMIS PARE TERI dengan Bumbu Dasar Merah:

1. ✔ TIPS MENGURANGI PAHIT PADA PARE: iris tipis pare 1/2 cm, remas2 dgn 1 sdm garam hingga keluar busa/airnya. Lalu cuci sambil diremas2 lagi, tiriskan. Ulangi sekali lagi. Siap dimasak.
2. Panaskan minyak kira-kira 5 sdm, masukkan teri, goreng hingga kecoklatan. Lalu geser teri ke pinggir wajan.
3. Masukkan bumbu dasar merah, rawit, tomat, dan salam ke dalam wajan, tumis hingga harum. (lihat resep)
4. Masukkan pare, aduk rata semuanya.
5. Masukkan saus tiram, lada, gula, garam. Aduk2 sampai matang.
6. Sajikan.
7. ✔ Bumbu dasar merah bisa diganti dgn: 6 bh bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 bh cabe merah, dihaluskan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak heran, bumbu halus ini memang memakai cabai sebagai salah satu bahannya. Selain cabai, ada bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan merica. Bahkan tak jarang ditambahkan bahan lain seperti jahe, kencur, ebi. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan pare garam, gula pasir dan air.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis pare teri dengan bumbu dasar merah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati