Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kkwabaegi Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kkwabaegi Anti Gagal

  • Noer Hasanah
  • Noer Hasanah
  • Feb 02, 2022

Sedang mencari ide resep kkwabaegi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkwabaegi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kkwabaegi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kkwabaegi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts. You can buy kkwabaegi, but when you make them at home you can make sure the oil is fresh, and make them with care so they taste better and. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kkwabaegi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kkwabaegi menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kkwabaegi:
  1. Sediakan Dough:
  2. Ambil 2 sdm butter(me:margarin)
  3. Gunakan 1 cup susu
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir
  5. Persiapkan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 btr telur
  7. Ambil 1 bks ragi instan
  8. Sediakan 3 cup tepung serbaguna
  9. Persiapkan Coating/pelapis:
  10. Ambil 2 sdm gula pasir
  11. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk

Twisted doughnuts are known as kkwabaegi (꽈배기) in Korean. The mildly sweet, fluffy, spongy, twisted doughnuts are made with yeasted wheat and/or glutinous rice flour dough and melted butter. Nutella Croquette ▷ Get full recipe here! Today I'm using Hotteok mix to make Kkwabaegi, twisted donuts that are a popular Korean street snack.

Cara memasak Kkwabaegi:
  1. Panaskan butter hingga melt,angkat.campur dengan susu,telur,garam dan ragi aduk rata.diamkan selama 5 menit
  2. Mix dengan tepung aduk rata.uleni sebentar hingga tercampur saja.tutup dengan plastik wrap proofing selama 1 jam.
  3. Setelah mengembang,buang gasnya dan uleni sebentar.tutup dengan wrap kembali dan proofing lagi selama 40 menit.
  4. Kemudian uleni kembali hingga adonan lembut(ga lama kok).bagi menjadi 16 potong yang sama(saya timbang kira2 42 gr).bulatkan,tutup dengan plastik agar adonan tetap lembab.
  5. Ambil satu bulatan,buat memanjang(dimulai dari tengah agar dapat bentuk yang sama saat dilipat).cara membuat tension;tangan kanan memilih keatas tangan kiri kebawah.kemudian jadikan satu,cubit sambungannya agar tidak lepas.
  6. Lakukan hingga habis,proofing kembali selama 20 menit.catatan;balik adonan setiap 10 menit.agar setiap sisi tetap menggembung(karna bagian bawah biasanya akan flat karna tekanan)
  7. Goreng dengan minyak panas,api kecil.bolak balik hingga matang.setelah matang angkat dan gulingkan dalam bahan pelapis.kkwabaegi siap disantap saat hangat begitu renyah🤤😋
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Nutella Croquette ▷ Get full recipe here! Pour yourself a cup of milk and call a friend. you got yourself amazing Kkwabaegi donut!! Kkwabaegi (꽈배기) & Red Bean Donuts Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kkwabaegi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati