Anda sedang mencari inspirasi resep twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari twisted korean doughnuts (kkwabaegi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) menggunakan 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi):

1. Gunakan Bahan A
2. Sediakan 115-120 ml air hangat (asli 125 ml air hangat)
3. Persiapkan 1/2 sdm gula pasir
4. Sediakan 3 gr ragi instan
5. Gunakan Bahan B
6. Siapkan 1 butir telur (asli 1 kuning telur)
7. Gunakan 2 sdm terigu serbaguna
8. Persiapkan Bahan C
9. Persiapkan 250 gr terigu serbaguna
10. Persiapkan 1 sc susu bubuk, 27gr (asli 2 sdm)
11. Sediakan 2 sdm gula pasir
12. Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk (tambahan dr sy)
13. Siapkan Bahan D
14. Ambil 50 gr margarin
15. Sediakan 1/2 sdt garam (tambahan dr sy)

The dough needs to rise twice. Then shaped into the characteristic Korean twist. These mildly sweet, fluffy, twisted doughnuts are fried to perfection and best eaten while warm. Kick off a slow weekend morning with a batch of these hot-from-the-fryer, cinnamon sugar-dusted doughnuts from The Korean Vegan cookbook.

Cara membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi):

1. Campur semua bahan A, tunggu hingga muncul buih. Yg menandakan ragi masih aktif.
2. Selagi menunggu berbuih, campur semua bahan C. Aduk rata. Sisihkan
3. Setelah buih muncul. Dan tinggi hampir 2kali air semula. Tambahkan bahan B. Aduk rata.
4. Masukkan campuran bahan A dan B ke dalam bahan C. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.
5. Setelah setenga kalis. Masukkan bahan D. Uleni hingga kalis elastis. Karakteristik adonan untuk resep ini adalah lengket dan basah. Maka proses ulenin sy cukupkan sampai adonan tidak menempel diwadah. Sy tidak melakukan window pane test karna sulit.
6. Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Fermentasi sampai mengembang 2kali lipat. Untuk waktu tidak bs menjadi patokan. Tergantung suhu ruangan masing2. Tp untuk pertimbangan, sekitar 30-60 menit.
7. Jika sudah mengembang. Kempis kan adonan. Keluarkan semua gas yg terperangkap. Tp tidak diulen. Istirahatkan adonan 3-5 menit. Sambil kita menyiapkan alas kerja.
8. Setelah istirahat. Bagi adonan menjadi 1bagian. Kali ini sy tidak menggunakan timbangan. Hanya feeling. Karna untuk konsumsi pribadi.
9. Giling memanjang adonan menggunakan tangan dipermukaan yg rata dan ditabur terigu. Agar tidak lengket.
10. Setelah adonan memanjang, gulung kedua ujung adonan ke arah yg berlawanan. Lalu angkat, nanti adonan akan memuntir dengan sendirinya. Lakukan perlahan. Untuk lebih jelasnya. Bisa ke youtube Maangchi. Nanti semoga aja bikin dokumentasi lebih jelasnya.
11. Setelah adonan selesai dibentuk. Panaskan minyak.
12. Setelah panas, goreng donat dr adonan yg pertama kali dibentuk. Goreng diminyak yg banyak. Jangan terlalu panas. Dgn api kecil. Sekali balik yah, agar tidak nyerap minyak.
13. Begitu matang. Langsung masukkan ke dalam gula yg sudah dicampur bubuk kayu manis.
14. Karna sy gak ada. Jd td ditabur gula pasir yg diblender saja. Nikmat dimakan ama teh tawar pas hujan gede td.
15. Selamat mencoba.
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Kkwabaegi are Twisted Korean Doughnuts that are perfectly golden, covered in cinnamon sugar and served warm for breakfast or as a sweet treat! These kkwabaeggi, or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati