Resep Donat Kepang Tanpa Ulen yang Menggugah Selera

Resep Donat Kepang Tanpa Ulen yang Menggugah Selera

  • Indry Hapsari
  • Indry Hapsari
  • Feb 02, 2022

Sedang mencari ide resep donat kepang tanpa ulen yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kepang tanpa ulen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Campur bahan menjadi satu hinggal kalis (tidak menempel ditangan). Donat Pisang Empuk Menul Tanpa Ulen. pisang matang yg sudah dihaluskan (berat tanpa kulit)•tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)•tepung terigu protein sedang (segitiga biru)•ragi instan (fermipan)•gula pasir (bisa lebih atau kurang, sesuai selera)•telur•air. Donat jepang montok mulus lembut sampai besok,tanpa ulen/dough kecil hasil besarDonat jepang cara membentuknya unik berbeda dengan donat biasa,terlihat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kepang tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kepang tanpa ulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kepang tanpa ulen yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Donat Kepang Tanpa Ulen menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kepang Tanpa Ulen:
  1. Sediakan Bahan Biang :
  2. Ambil 170 ml air hangat (jgn panas nnt ragi mati, resep asli 175 ml)
  3. Gunakan 1 sdm peres gula pasir berbutir halus
  4. Ambil 5 gr ragi instant (resep asli 7gr)
  5. Persiapkan Bahan Lainnya :
  6. Gunakan 350 gr tepung terigu protein tinggi (me : cakra kembar)
  7. Gunakan 2 sdm munjung susu bubuk (me : dancow)
  8. Persiapkan 60 gr gula pasir berbutir halus
  9. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran sedang
  10. Ambil 45 gr butter (me : salted butter anchor)
  11. Persiapkan Topping : gula halus dingin/meses, keju dll

Langsung eksekusi daaaan langsung jadiiii tanpa gagal wkwkwk. Sejak coba roti tanpa ulen Sangjin Ko dengan berbagai variasi roti, mulai dari roti keju, roti buah kering, roti pizza mini, caterpillar bread, nah penasaran dengan resep roti ini kalau dijadikan donat, apa bisa tetap enak dan lembut ya? Donat empuk Tanpa Kentang Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Telur. Resep DONAT BOMBOLONI TANPA ULEN DAN TANPA KENTANG(super lembut).

Step by step untuk buat Donat Kepang Tanpa Ulen:
  1. Pertama kita buat biangnya. Dalam gelas tinggi tuang air hangat, lalu masukan gula pasir dan ragi instant. Aduk rata. Tutup gelas dan biarkan sampai keluar banyak busa tanda ragi aktif (terlihat seperti dalam foto). Kalau tidak berbusa jgn dipakai nanti bisa bantet donatnya.
  2. Dalam wadah campur rata tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk. Lalu masukan telur. Aduk rata menggunakan sendok kayu. Setelah itu tuang bahan biang, aduk rata lagi menggunakan sendok kayu. Setelah rata masukan butter. Aduk rata menggunakan tangan (ga perlu diulen ya).
  3. Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan plastic wrap. Istirahatkan sampai adonan mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju, lumuri telapak tangan dengan tepung ya.
  4. Siapkan silmat/meja kerja. Tabur tipis tepung terigu (wajib karena donat tanpa ulen tekstur adonan agak lengket). Timbang adonan per pc sesuai keinginan. Lalu gilas memanjang. Potong 3 bagian menggunakan scrapper. Kepang sampai selesai. Jangan lupa selalu melumuri telapak tangan dan meja kerja dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket ditangan dan meja kerja.
  5. Simpan donat diatas baking paper yg ditabur tipis tepung. Tutup dengan plastic wrap. Istirahatkan donat kurleb 10 menit. Goreng dalam minyak yang yg sudah dipanaskan dgn api kecil sampai matang. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai habis. Kalau mau ada white ring nya cukup balik donat 1 kali saja, jangan dibolak balik apalagi disiram-siram minyak. Diintip2 aja dikit bawahnya saat mau dibalik, kalau keliatan udh keemasan langsung balik.
  6. White ringnya nyata ya😍. Ini donat aseli empuuuk dan enak. Love it!
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah bosen bikin Cake Pop, sekarang bikin Donut Pop dong sahabat. Yang tidak punya Mixer, jangan berkecil hati, masih bisa kok membuat Donat. Resep Donat Ubi Ungu Tanpa Ulen. Moms juga bisa membuat donat ubi kentang tanpa ulen, seperti resep dari cookpad.com/wedhapuspitasari berikut ini. Resep Donat Kentang Tanpa Mixer Tanpa Ulen

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kepang Tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!