Sedang mencari inspirasi resep donat kepang (metode autolysis) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kepang (metode autolysis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

DONAT KENTANG METODE AUTOLYSISBerbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. Lihat juga cara membuat Donat Menul metode Autolysis dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang (metode autolysis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kepang (metode autolysis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kepang (metode autolysis) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Donat Kepang (Metode autolysis) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kepang (Metode autolysis):

1. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. Persiapkan 2 sdm susu bubuk
3. Persiapkan 50 gr gula pasir
4. Persiapkan 1 butir kuning telur
5. Sediakan 1 sdt ragi instan (campur dengan 2 sdm air)
6. Siapkan 100-120 ml air (sy biasanya susu cair, tp kali ini pakai santan)
7. Ambil 35 gr margarine
8. Ambil Sejumput garam
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng
10. Persiapkan Topping:
11. Ambil Gula halus/gula donat

Resep donat kentang metode autolisis bisa disimak disini. Resep donat kentang tanpa ulen (super lembut dan montok). Lihat juga resep donat crispy autolisis enak. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!

Step by step untuk memasak Donat Kepang (Metode autolysis):

1. Campur tepung, gula, susu, kuning telur dan santan, aduk rata, tutup kain bersih, biarkan minimal 2 jam
2. Setelah minimal 2 jam, tambahkan ragi instan yang sudah dicampur dengan sedikit air, uleni setengah kalis, tambahkan margarine dan garam, uleni hingga kalis elastis, tutup dengan plastik wrap, biarkan 45 menit-1 jam (mengembang 2x lipat)
3. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bentuk kepang, diamkan kembali 10 menit, lalu goreng dengan api cenderung kecil hingga matang, satu kali balik saja
4. Angkat, tunggu donat agak dingin, taburi gula halus/gula donat
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep donat empuk montok tanpa telur,tidak keriput tidak resap minyak. Empuk parah, donat ubi ungu tanpa ulen dengan metode autolysis. Yuk coba resep donat kampung tanpa telur,metode autolisis ini, mungkin bisa jadi menu favorit. Begini cara membuat donat kentang autolisis tanpa telur yang baik. Cara Membuat Donat (roti) dengan Metode Autolysis: Larutkan GULA dengan AIR hangat atau mendekati suhu ruang (air jangan digunakan seluruhnya ya Well, sekian dulu ya resep donat dengan metode autolysis ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kepang (Metode autolysis) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati