Sedang mencari inspirasi resep 49. donat kepang ala korea yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 49. donat kepang ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 49. donat kepang ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 49. donat kepang ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Donat kepang korea (korean twisted doughnut) dan masakan sehari-hari lainnya. Donat Kepang Korea. tepung terigu protein tinggi•ragi instan•air hangat•kuning telur•susu full cream bubuk (resep asli fibercream)•gula pasir•gula pasir•margarin. Cara Membuat Donat kepang ala Korea - Korean Twisted Doughnuts Recipe. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 49. donat kepang ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 49. Donat kepang ala korea memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan 49. Donat kepang ala korea:

1. Ambil 260 gr tepung terigu protein sedang/ 26 sdm tidak munjung
2. Gunakan 1/4 sdt baking powder
3. Siapkan 35 gr gula pasir/ 3 sdm
4. Ambil 70 ml air atau susu/ 7-8 sdm (bisa disesuaikan jumlahnya)
5. Siapkan 6 gr ragi/ 1,5 sdt
6. Persiapkan 30 gr margarin cair/ 3 sdm
7. Sediakan 1 butir kuning telur
8. Persiapkan Topping
9. Sediakan Gula
10. Sediakan Bubuk kayu manis

Donat kepang awalnya populer di Korea Selatan. Bentuknya unik dengan rasa yang manis membuat donat kepang jadi salah satu makanan favorit di Negeri Ginseng. Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasanya, gak perlu pergi jauh-jauh ke Korea. Untuk kreasi donat kepang ini ditambah biji wijen didalamnya biar tambah enak, terus bagus juga buat kesehatan!

Cara memasak 49. Donat kepang ala korea:

1. Larutkan gula dan ragi dalam air. Aduk rata Tunggu beberapa menit hingga ragi mengembang.
2. Campurkan bahan kering (terigu dan baking powder) hingga merata. Masukkan kuning telur, aduk rata, lalu masukkan margarin cair.
3. Aduk rata ke tepung (tepungnya kena bahan basah semua/bisa sedikit digumpalkan). Secara bertahap masukkan larutan gula dan ragi. Tuangkan sedikit demi sedikit.
4. Aduk lalu uleni hingga semua tepung basah. Tidak perlu sampai kalis, yang penting merata. Jika adonan masih lengket tidak perlu khawatir, diamkan adonan selama 30 menit. Tutupi wadah dengan kain atau plastic wrap.
5. Setelah 30 menit adonan akan mengembang. Kempiskan/keluarkan semua udara dalam adonan lalu uleni hingga kalis/lembut. Jika masih susah diulen/masih lengket diamkan lagi selama 10-15 menit. Proses ulen tidak akan memakan waktu lama karena gluten sudah terbentuk saat didiamkan.
6. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Pipihkan lalu pilin. Tarik satu sisi keatas dan sisi lain kebawah, sehingga tercipta tegangan di tengah. Usahakan sisi tengah lebih tipis drpd sisi kanan/kiri. Angkat, dengan sendirinya adonan akan terkepang sendiri. Diamkan selama 10-15 menit sampai mengembang.
7. Setelah adonan mulai mengembang panaskan minyak di api low medium. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
8. Toppingnya saya pakai standar seperti kwabaegi korea yaitu gula halus dan bubuk kayu manis. Tapi pakai gula halus saja sudah enak kok. Yuk dicoba, camilan pas di musim hujan 😋😋
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan. Taburi dengan gula bubuk putih halus/gula pasir sesuai. Panaskan susu dan mentega cair sampai hangat-hangat kuku. Donat kepang Korea siap dinikmati selagi hangat. Donat ini juga bisa dibekukan dan kembali dipanaskan ketika akan disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 49. Donat kepang ala korea yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!