Resep Jamur Tiram Crispy yang Sempurna

Resep Jamur Tiram Crispy yang Sempurna

  • Widiya Ambarawati
  • Widiya Ambarawati
  • Feb 02, 2022

Sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur Tiram Crispy:
  1. Ambil 0.5 kg jamur tiram
  2. Siapkan 2 butir telur
  3. Persiapkan 750 gr tepung terigu
  4. Siapkan 200 ml air
  5. Ambil 3 butir bawang putih
  6. Persiapkan 1 sdt lada
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Gunakan Penyedap rasa
  9. Siapkan Minyak goreng

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Cara memasak Jamur Tiram Crispy:
  1. Cuci bersih jamur dan tiriskan. Jangan lupa diperas agar kandungan air pada jamur hilang.
  2. Siapkan tiga wadah atau mangkuk sebagai tempat bahan pelapis.
  3. Lapisi jamur dengan tepung kering yang sudah ditaburi penyedap rasa dan garam di wadah kedua.
  4. Haluskan bawang putih, lada, dan garam. Kocok telur dengan bumbu yang sudah dihaluskan di wadah pertama. Balur jamur dengan telur dan bumbu.
  5. Panaskan minyak dan goreng jamur dengan api sedang agar tidak mudah gosong.
  6. Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati