Kamu sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:

1. Siapkan 230 gr jamur tiram
2. Gunakan Bahan pelapis kering:
3. Ambil 100 gr tepung terigu
4. Sediakan 100 gr tepung maizena
5. Ambil 1 sdm kaldu jamur
6. Ambil 1 sdt garam
7. Persiapkan Bahan celup:
8. Sediakan 2 butir telur
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Langkah-langkah untuk buat Jamur Tiram Crispy:

1. Potong tangkai jamur, lalu cuci bersih. Kemudian genggam dan peras pakai tangan. Sehingga, jamur kering dan tidak basah. (lihat tips)
2. Campurkan bahan pelapis kering jadi satu, kemudian aduk² sampai tercampur rata. Lalu bahan celup: Kocok telur dengan kaldu jamur. Pertama: ambil jamur, lalu celupkan ke adonan telur. Kemudian masukan ke tepung. Bolak balik hingga kedua sisi tertutupi tepung. Lakukan sampai adonan habis.
3. Setelah jamur selesai di tepungin. Panaskan minyak, pakai api sedang. Sebelum di goreng, balur lagi dengan tepung kering. Kibas2 kan agar tepung yang tidak lengket, jatuh.
4. Lalu, goreng jamur. Lakukan seperti tadi, balur lagi ke tepung, kibas² lalu goreng. Sampai jamur habis. Goreng jangan di bolak balik. Masak sekali balik aja. Kalau sudah mateng satu sisi, balik ke sisi satunya. Goreng sampai mateng. Dan angkat. Selesai
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!