Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Tiram Crispy:

1. Siapkan 1/4 kg Jamur Tiram
2. Ambil 10 sdm Tepung Terigu
3. Ambil 3 biji Asam Jawa (larutkan dengan 500ml Air)
4. Persiapkan 1/2 sdm Garam (saya 1/2 sdt)
5. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk (boleh skip)
6. Gunakan 500 ml Air Es (Air 500ml + 5kotak es batu)
7. Gunakan 300 ml Minyak Goreng

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Cara memasak Jamur Tiram Crispy:

1. Siapkan bahan jamur dan larutan air asam jawa
2. Suir jamur dengan ukuran sesuai selera
3. Masukan jamur yang telah disuir ke dalam air larutan asam jawa. Diamkan selama 10menit
4. Setelah 10menit cuci bersih kembali jamur dan peras hingga kadar airnya berkurang dan air cucian jamur sudah jernih (jadi benar benar bersih dari air asam jawa)
5. Masukan jamur ke dalam mangkuk air es/air dingin. Rendam sebentar kira kira 2 menit. Selagi kita rendam kita siapkan bahan tepungnya. Campurkan tepung dengan garam dan kaldu bubuk
6. Setelah selesai menyiapkan bahan tepung, tiriskan kembali jamur yang direndam air es. Peras hingga kadar airnya berkurang. Kemudian balurkan jamur ke dalam tepung terigu
7. Siapkan minyak, panaskan dengan api sedang. Lalu kita goreng jamur hingga kuning kecoklatan.
8. Sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati