Resep Lodeh Jantung Pisang, Lezat

Resep Lodeh Jantung Pisang, Lezat

  • Laksa Vidya
  • Laksa Vidya
  • Feb 02, 2022

Anda sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lodeh Ontong (Jantung Pisang) ala Mama KamaRo. jantung pisang (ontong)•air untuk merebus ontong•garam•pete•air untuk kuah sayur•bawang merah•bawang putih•terasi sachet. Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
  1. Ambil 1 buah jantung pisang
  2. Siapkan kacang panjang, daun melinjo, kluwih
  3. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 sdt kemiri
  7. Persiapkan daun salam, lengkuas
  8. Siapkan 1 buah sunkara
  9. Gunakan gula, garam, penyedap

Jantung pisang adalah sayuran menyehatkan untuk mengatasi berbagai penyakit dan mudah diolah menjadi beragam No Comments on Jantung Pisang: Manfaat - Efek Samping dan Tips Konsumsi. #Resep jantung Pisang#Santan"pedas#Maknyusss"?masakkan Orang kampung#. kayaknya jantung pisang beda deh sama bunga pisang. tapi kebanyakan orang ga memisahkan bagian-bagian ini. aku pernah lihat di tasty palates dia menggunakan bunga pisang juga. Lodeh jantung pisang selalu bikin hubby gak cukup makan sepiring. Apalagi kalo bumbu halusnya ditambah terasi dan kuahnya dicampur teri, hmmh.aromanya makin sedap. Masakan enak dan lezat tidak harus dengan bahan-bahan yang mahal, asal tau cara pengolahannya bahan yang murah meriahpun bisa jadi masakan yang menggugah selera.

Step by step untuk memasak Lodeh Jantung Pisang:
  1. Ambil jantung pisang bagian dalamnya, potong-potong, lalu rebus dengan air+garam kurleb 10 menit. Tiriskan.
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan rebusan jantung pisang & sayur lainnya, tambahkan air +/~ 1,5 liter.
  4. Tambahkan garam, gula, & penyedap.
  5. Masak hingga sayuran empuk, masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.
  6. Setelah matang taburi dengan bawanf goreng.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jantung pisang merupakan bagian dari pohon pisang yang umumnya dikenal sebagai cikal bakal buah. Warna merah tua berdaging putih menjadi ciri khas dari bunga tumbuhan dengan buah. Ontong pisang diolah menjadi sayur lodeh yang membuat selera makan semakin bertambah. Ada alasan mengapa harus memanfaatkan jantung pisang kepok merah atau pisang klutuk. Jantung pisang merupakan bunga yang menjadi cikal bakal buah pisang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh jantung pisang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!