Resep Sayur Lodeh 7 Macam yang Menggugah Selera

Resep Sayur Lodeh 7 Macam yang Menggugah Selera

  • Privilia Nur Ardipi
  • Privilia Nur Ardipi
  • Feb 02, 2022

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh 7 macam yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 7 macam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 7 macam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh 7 macam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Meskipun sayur lodeh terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat Gurih dan enak dari sayur lodeh akan membuat semua orang yang melihatnya menggoyangkan lidah. Oleh sebab itu, bagi anda semua yang sudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh 7 macam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh 7 Macam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sayur Lodeh 7 Macam:
  1. Siapkan Bahan-bahan
  2. Persiapkan 100 gram kulit melinjo
  3. Persiapkan 150 gram labu kuning
  4. Persiapkan 100 gram daun so/melinjo
  5. Sediakan 2 buah terong hijau
  6. Sediakan 250 gram kluwih
  7. Ambil 1 papan tempe kecil
  8. Sediakan 4 lonjor kacang panjang
  9. Ambil Bumbu halus
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Persiapkan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 3 buah cabai merah keriting
  13. Sediakan 3 buah cabai hijau
  14. Persiapkan 5 buah cabai rawit
  15. Gunakan 2 buah kemiri
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Persiapkan 2 ruas lengkuas
  18. Ambil 1 ruas jahe
  19. Sediakan 1 buah pete
  20. Sediakan secukupnya udang kering
  21. Siapkan 500 ml santan kental
  22. Persiapkan 500 ml santal encer
  23. Sediakan secukupnya gula, garam, totole

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah. Olahan sayur lodeh terbuat dari berbagai jenis sayur yang biasanya diracik dari berbagai sayuran seperti nangka muda, labu siam, kacang panjang, daun melinjo dan lainnya.

Instruksi untuk membuat Sayur Lodeh 7 Macam:
  1. Siapkan bahan bahan yg sudah di cuci bersih dan di potong-potong.
  2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.
  3. Siapkan panci, masukkan kluwih dan kulit melinjo. Masukkan bumbu yg sudah di tumis, kemudian masukkan santan encer dan masak sampai mendidih. Beri gula dan garam.
  4. Selanjutnya masukkan daun salam, lengkuas, dan udang kering (ebi). Masukkan labu, tunggu sebentar -+ 5 menit baru masukkan kacang panjang, daun so, terakhir terong hijau. Kemudian masukkan santan kental dan totole.
  5. Aduk terus supaya santan kental tidak pecah saat mendidih. Kalau di rasa sudah matang matikan api. Sajikan 😆😆
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Sayur Lodeh - Salah satu makanan rumahan paling populer dan dikenal adalah lodeh. Santapan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini memiliki rasa menyegarkan serta dengan variasi sayur dan lauk yang dapat kamu sesuaikan dengan keinginan, seperti sayur lodeh isi labu siam. Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari sayur dengan kuah santan, sayur lodeh ini adalah masakan khas Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah. Masakan sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Variasi pada bumbu sayur lodeh ini tergantung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh 7 macam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!