Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bengkunis pedas asam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bengkunis pedas asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bengkunis pedas asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bengkunis pedas asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol bengkunis pedas asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol bengkunis pedas asam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol bengkunis pedas asam:

1. Persiapkan 2 iris ikan tongkol bengkunis
2. Persiapkan bumbu halus :
3. Ambil 5 bawang putih
4. Persiapkan 4 bawang merah
5. Gunakan 6 cabe besar
6. Sediakan 8 cabe kecil
7. Siapkan jahe
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Siapkan 🌹
10. Siapkan daun salam
11. Gunakan daun jeruk
12. Sediakan secukupnya asam jawa
13. Ambil minyak
14. Sediakan garam,gula,lada

Siapkan panci, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis.

Langkah-langkah untuk memasak Ikan tongkol bengkunis pedas asam:

1. Cuci bersih ikan taburi garam diamkan 10 menit
2. Blender bumbu halus
3. Siap kan wajan,beri minyak tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan daun jeruk.
4. Setelah matang beri air sedikit, beri garam,lada,gula,dan asam jawa.setelah mendidih masukkan ikan
5. Aduk sesekali jangan terlalu sering si aduk agar ikan tidak hancur.
6. Tunggu sampai meresap,setelah air berkurang siap di sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Asam padeh yang pedas asam merupakan hidangan khas Minang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol bengkunis pedas asam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!