Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah asam pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

tongkol kuah pedas manis asam padeh tongkol ikan tongkol santan kuah merah gulai ikan tongkol jangan tongkol pedas. Tongkol kecap kuah pedas. tongkol buang duri sisihkn goreng sebentar•daun jeruk•daun salam•lengkuas•tomat hijau•bamer•bangput•cabai rawit, kriting, cabai besar. Saya tidak pernah bosan masak ikan seperti ini enak banget ‖ tongkol kuah kuning asam pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Tongkol kuah asam pedas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol kuah asam pedas:

1. Persiapkan 1 ekor ikan tongkol, potong
2. Siapkan Bumbu
3. Siapkan 4 siung bawang merah, rajang
4. Gunakan 5 siung bawang putih, rajang
5. Persiapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera
6. Gunakan 1 cm jahe, geprek
7. Ambil 1 cm kunir, geprek
8. Ambil Laos secukupnya, geprek
9. Gunakan 1/3 jeruk nipis
10. Sediakan secukupnya Garam,
11. Gunakan 1 ikat kemangi
12. Siapkan secukupnya Cabe kecil/rawit
13. Gunakan secukupnya Air

Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Step by step untuk membuat Tongkol kuah asam pedas:

1. Cuci bersih tongkol dan semua bahan yang digunakan
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe kunir dan laos sampai harum
3. Setelah tumisan harum masukkan tongkol, tumis sampai setengah matang
4. Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
5. Tambahkan tomat, cabe, garam. Cicipi rasanya (jika perlu ditambahkan penyedap). Terakhir masukkan kemangi dan perasan air jeruk nipis.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Setelah rebusan kuah bumbu mengeluarkan aroma yang harum, masukkan ikan tongkol kedalamnya dan masak ikan hingga matang. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati