Kamu sedang mencari ide resep tongkol asam manis pedas yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam manis pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asam manis pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Asam manis pedas:

1. Gunakan 5 buah ikan tongkol belah
2. Sediakan 1/2 buah nanas iris
3. Ambil 1/2 bawang bombay
4. Sediakan 1 cabai merah
5. Ambil 4 cabai rawit
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Ambil 2 sdm tepung maizena
9. Ambil 1 saori saos tiram
10. Persiapkan 2 sachet saus cabai delmonte
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Persiapkan Secukupnya mrica
13. Persiapkan Secukupnya royco
14. Sediakan Secukupnya kecap
15. Sediakan Secukupnya gula
16. Siapkan Secukupnya daun bawang

Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk.

Instruksi untuk memasak Tongkol Asam manis pedas:

1. Cuci Tongkol dan belah jadi dua, taruh dipiring, peras jeruk nipis dan taburi mrica+garam. Taruh kulkas 15menit
2. Setelah 15menit.. Ambil dan goreng tongkol sampai matang dan sisihkan
3. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukkan nanas, cabai merah dan irisan tomat..masukan juga tepung maizena dan saos tiram lalu saus delmonte dan kecap
4. Tambahkan air lalu masukkan ikan tongkol dan aduk rata.. Masukkan royco dan biarkan mengental..
5. Taburi daun bawang.. Dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam padeh yang pedas asam merupakan hidangan khas Minang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam manis pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!