Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol asam pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Asam Pedas:

1. Persiapkan 400 gr ikan tongkol
2. Sediakan 5 buah bawang merah
3. Sediakan 3 buah bawang putih
4. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Persiapkan 15 buah cabe rawit
8. Gunakan 2 buah tomat
9. Siapkan 2 batang sereh memarkan
10. Gunakan secukupnya Air
11. Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Kecilkan api kompor, lanjutkan memasak hingga ikan. KOMPAS.com - Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna.

Cara membuat Ikan Tongkol Asam Pedas:

1. Bersihkan ikan tongkol, potong 2 bagian cuci bersih
2. Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan kunyit
3. Memarkan laos, sereh, potong tomat jadi 4 bagian
4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Sampai menguning, masukkan sereh dan laos yg sudah dimemarkan. tuang air secukupnya tunggu sampai mendidih
5. Masukkan ikan tongkol aduk" agar tercampur bumbu. Tunggu sampai matang dan air susut
6. Tambahkan penyedap ras, masukkan potongan tomat. tes rasa jika dirasa ikan sudah matang angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Resep Asam Pedas Ikan Tongkol Khas Minang. Ikan tongkol juga disebut sebagai ikan kayu? Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!