Lagi mencari inspirasi resep asam pedas tongkol padang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas tongkol padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas tongkol padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas tongkol padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

ikan tongkol nasi liwet solo padang asam padeh asam padeh tongkol. ikang tongkol segar•jeruk nipis•sarai geprek•daun kunyit suwir•asam kandis/asam potong•Bahan halus:•cabai merah•bawang merah. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas tongkol padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Asam pedas tongkol padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam pedas tongkol padang:

1. Sediakan 1/2 kg ikan tongkol segar
2. Siapkan 5 kotak tahu dipotong dua
3. Siapkan Jahe
4. Sediakan Kunyit
5. Gunakan 3 siung Bawang putih
6. Persiapkan 2 butir Kemiri
7. Ambil Laos (lebih besar dari takaran jahe)
8. Ambil Cabe
9. Persiapkan Bawang merah
10. Gunakan Asam kandis/ asam hitam kering
11. Siapkan Daun serai
12. Ambil Daun kunyit
13. Sediakan Daun salam
14. Persiapkan Daun jeruk
15. Siapkan Garam
16. Persiapkan secukupnya Air

Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. IKAN ASAM PADEH - ASAM PEDASNYA PADANG. Tidak semua masakan Padang itu bersantan, berlemak atau serba kolesterol lhoo. Ada juga lauk yang seger dan relatif lebih sehat.

Cara membuat Asam pedas tongkol padang:

1. Cuci ikan hingga bersih, sampai tidak ada darahnya agar saat dimasak ikan tidak amis
2. Giling jahe, kunyit, kemiri, bawang putih, laos, bawang merah, cabai hingga halus
3. Masukkan semua bahan yg sudah halus ke wajan, ikan tongkol, tahu, daun serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, asam kandis lalu beri air hingga menutupi ikan dan tahu jangan terlalu banyak air
4. Ketika semua bahan sudah masuk, tutup wajan, masak dengan api sedang agar bumbu meresap pada ikan
5. Sesekali buka pastikan tidak ikannya lengket pada wajan
6. Lalu cicip berikan tambahn garam jika masih kurang lalu sedikit penyedap
7. Asam pedasnya siap di santap
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Coba deh ke warung Padang yang menunya komplit lalu minta masakan "IKAN ASAM PADEH". Selamat mencoba dan berkreasi, semoga berhasil! Pepes ikan ikan kembung ikan nila ikan tongkol ikan patin. Asam pedas ikan tongkol khas padang. Resep Asam Padeh Tongkol Padang oleh Favor Kitchen Cookpad.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas tongkol padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!