Sedang mencari ide resep tongkol asam pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Tongkol enak lainnya. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asam pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Tongkol Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Asam Pedas:

1. Gunakan 250 gr pindang tongkol
2. Ambil 1/4 buah nanas ukuran sedang, boleh lebih
3. Sediakan secukupnya Air
4. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
5. Sediakan 1 ikat daun kemangi, saya tidak pakai
6. Siapkan Bumbu iris :
7. Persiapkan 4 bawang merah
8. Siapkan 2 bawang putih
9. Ambil 2 cm jahe
10. Persiapkan 2 sm lengkuas
11. Gunakan 4 Cabe merah besar
12. Siapkan 4 Cabe ijo besar
13. Gunakan 10 Cabe rawit merah
14. Persiapkan Bumbu pelengkap :
15. Ambil 1 sdm kecap ikan
16. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
17. Siapkan 1 sdt gula
18. Ambil 1/2 sdt garam

Pagi tadi ketemu tukang ikan deket rumah.ngeliat ikan tongkolnya sangat menggoda. sampe rumah langsung browsing cari resepnya.nemu deh di web resepnya.com. Resep Olahan Tongkol Daun Melinjo Asam Pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.

Instruksi untuk memasak Tongkol Asam Pedas:

1. Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas, tumis sampai harum. Boleh ditambah daun salam biar Wangi.
2. Masukkan cabe merah dan cabe ijo, aduk rata kemudian tambahkan air untuk kuah sesuai selera. Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata dan biarkan sampai air mendidih.
3. Masukkan pindang tongkol dan nanas, aduk rata biarkan sampai kuah meresap.
4. Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi kemudian aduk rata, saya cabe nya tidak di iris karena anak² tidak kuat makan terlalu pedas. Cek rasa jika sudah OK matikan api.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan. Asam pedas ikan tongkol - ala aceh. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, masukkan bumbu lain. Bertemu lagi.dihari dan waktu yg same. Resepi nie pernah ditayangkan oleh akak sy,angah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol asam pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!