Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol asam pedas manis yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol asam pedas manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Ikan tongkol begitu cocok bila dimasak dengan kecap, apalagi jika ditambah irisan cabai rawit. rasanya akan semakin beragam dan makin lezat. Kemudian masukkan gula jawa, kecap Bango & merica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tongkol asam pedas manis memakai 18 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ikan tongkol asam pedas manis:

1. Gunakan Bumbu halus
2. Ambil jintan putih
3. Gunakan kulit kayu manis
4. Gunakan 2 buah cengkeh
5. Gunakan buah pala
6. Persiapkan lengkuas
7. Siapkan kunyit
8. Persiapkan liak
9. Persiapkan 4 siung bawang merah
10. Persiapkan 2 siung bawang putih
11. Sediakan 2 siung bawang merah dn bawang putih 1 siung(diiris untuk ditumis)
12. Siapkan 3 sdm cabe kering (yang udah di blender atau halus)
13. Gunakan gula
14. Gunakan buah asam jawa/asam
15. Ambil garam
16. Persiapkan micin
17. Gunakan 2 sdm minyak goreng
18. Gunakan air putih

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis: Panaskan minyak goreng daam wajan dengan bentuk yang cekung dan goreng ikan tongkol yang sudah diungkep kedalamnya hingga kering dan matang. Resep dan Cara Memasak Ikan Tongkol Kuah Bumbu Pedas yang Mudah, Lezat Namun Praktis.

Step by step untuk buat Ikan tongkol asam pedas manis:

1. Ditumbuk semua bumbu halus, jangan lupa tumis bawang merah bawang putih dengan minyak goreng agak kecoklatan lalu campur cabe dan bumbu halus tumis agak wangi dan campur air putih,garam,micin,gula,asam jawa sedikit sesuai selera sehingga airnya meresap sama bumbu lalu makanan siap di sajikan.
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asam pedas manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!