Anda sedang mencari ide resep asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol):

1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol
2. Ambil 1 buah cabe merah
3. Sediakan 1 buah bawang putih
4. Siapkan 1 sdt ketumbar
5. Sediakan 1/2 sdt lada butir
6. Siapkan 1 inci Kunyit
7. Gunakan 10 buah Cabe kecil (boleh lebih boleh kurang sesuai selera pedas
8. Gunakan 7 buah Asam sunti
9. Gunakan 3 buah Belimbing sayur di potong2
10. Ambil 3 buah Cabe hijau di patah-patahin
11. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
12. Ambil secukupnya Garam

Sedangkan di Riau, asam pedas telah menjadi. Jangan tak tahu, Ikan Tongkol juga sedap dibuat asam pedas. Ikan tongkol atau di sebelah Kedah ni ada yang panggil Ikan Kayu sememangnya mempunyai isi yang Memang sedap makan bersama nasi putih panas. Bahan-bahan Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat Cara Memasak.

Cara memasak Asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol):

1. Haluskan bumbu cabe merah, cabe kecil, ketumbar, lada, kunyit, bawang putih, asam sunti.
2. Di wajan, tata ikan yg sudah di beri asam garam, lalu tuangkan halusan bumbu. Tambahkan air sampai ikan tenggelam.
3. Tambahkan garam secukupnya
4. Tambahkan jg daun jeruk, cabe hijau dan potongan belimbing sayur.
5. Msak hingga ikan matang.
6. Siap disajikan. Makan selagi panas akan tambah nikmat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. kalo ikannya di ganti sama ika tongkol atau ikan yang lain bisa ga ya? mohon sharenya Asam Padeh Ikan Tongkol. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam keueng ikan tongkol (asam pedas ikan tongkol) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!