Lagi mencari ide resep pindang tongkol asam pedas yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Khotokan Tongkol/ pindang tongkol kuah santan pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tongkol asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Pindang Tongkol Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Asam Pedas:

1. Siapkan 8 potong pindang tongkol (belinya udah potongan)
2. Ambil 5 siung bawang merah (rajang)
3. Ambil 3 siung bawang putih (rajang)
4. Persiapkan 10 buah cabe setan (uleg kasar)
5. Siapkan 3 buah cabe keriting (uleg kasar)
6. Sediakan 1 buah tomat (potong panjang)
7. Sediakan Daun bawang (iris kecil2)
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
10. Ambil Secukupnya air asam jawa
11. Persiapkan Garam
12. Siapkan Gula

Selain rasa gurih kaldu ikan, pada masakan ini Anda juga. Goreng ikan tongkol pindang sampai matang dan agak kering. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai Masukkan ikan dan bahan lainnya, beri garam sesuai selera hingga terasa asam manis, dan pedas. masak hingga matang. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol.

Cara membuat Pindang Tongkol Asam Pedas:

1. Cuci bersih pindang tongkol, lalu goreng hingga kecoklatan
2. Tumis duo bawang dan duo cabe, masukkan daun salam, daun bawang, lengkuas, irisan tomat. Tumis hingga harum
3. Tuangkan air asam jawa, aduk2
4. Tambahkan sedikit air, masukkan pindang
5. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan matang
6. Jika sudah matang angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. ASAM PEDAS SEGAR ‼RESEP PINDANG TONGKOL KUAH SANTAN ‼Подробнее. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kuahnya bening dengan rasa pedas, asam dan segar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol asam pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!