Sedang mencari ide resep asam pedas kepala tongkol yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kepala tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas kepala tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas kepala tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Kepala tongkol kuah asam pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Resep pertamaku ini warisan resep turun temurun dari ibu mertua Kakakku. Yuk dicoba 😉 Kepala tongkol kuah asam pedas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas kepala tongkol yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Asam Pedas Kepala Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Siapkan 3 kepala tongkol (belah jadi 6)
2. Siapkan Cabe rawit jawa (ada yg di haluskan ada yg utuh)
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Sediakan Kunyit
6. Sediakan 2 bh Sereh (geprek)
7. Persiapkan Jahe (geprek)
8. Siapkan Lengkuas (geprek)
9. Ambil Garam
10. Persiapkan Gula
11. Sediakan Kaldu jamur
12. Ambil Asam jawa
13. Persiapkan Air
14. Persiapkan 1 batang daun bawang seledri (iris)

Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya. Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Resep Masak Tongkol Asam Pedas - Ala Jawa Asam pedas Kepala ikan tongkol. Masukkan bagian kepala ikan terlebih dahulu, dan masak selama lima menit.

Instruksi untuk buat Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Godok ikan…buang air didihan pertama….
2. Godok ikan dengan air baru
3. Haluskan bumbu….tumis dan masukan bumbu halus ke air godokan ikan…
4. Koreksi rasa 😊 lalu taburkan daun bawang seledri
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Jika kepala dan bagian perut ikan sudah dibersihkan. Kuah merah bertabur temuru, daun jeruk. Baca juga: Akui Susah Kontrol Makan, Butet: Mau Asam, Mau Pedas, Saya Sikat!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Kepala Tongkol yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!