Kamu sedang mencari inspirasi resep tongkol kuah asam pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tongkol kuah santan pedas. foto: Instagram/@purtirenkganis. Kemudian masukkan ikan. - Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut sambil sesekali. Setelah rebusan kuah bumbu mengeluarkan aroma yang harum, masukkan ikan tongkol kedalamnya dan masak ikan hingga matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Tongkol Kuah Asam Pedas memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Tongkol Kuah Asam Pedas:

1. Sediakan 1 ekor tongkol (6potong)
2. Sediakan 1 tomat merah
3. Siapkan 1 kepalan tangan nanas
4. Siapkan 2 asam jawa
5. Persiapkan 1 sereh
6. Gunakan 2 daun jeruk
7. Ambil 8 cabe rawit merah
8. Gunakan 2 cabe hijau besar (opsional)
9. Siapkan 2 ikat daun kemangi
10. Ambil secukupnya air
11. Gunakan secukupnya lada
12. Gunakan secukupnya garam
13. Persiapkan secukupnya penyedap
14. Sediakan bumbu halus
15. Gunakan 6 bawang merah
16. Siapkan 5 bawang putih
17. Ambil 6 cabe merah keriting
18. Sediakan 8 cabe merah rawit
19. Siapkan 1 cm kunyit
20. Siapkan 2 kemiri
21. Persiapkan 1 cm lengkuas
22. Gunakan secukupnya minyak

Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas. Nah inilah Bahan-bahan untuk membuat kuah kuning ikan tongkol. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Cara memasak Tongkol Kuah Asam Pedas:

1. Bersihkan ikan hingga benar2 bersih… selanjutnya digoreng setengah kering dahulu (ga digoreng pun gpp) sisihkan
2. Panaskan minyak.masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk yang telah di geprek. aduk rata tumis hingga tidak langu, lalu masukkan ikan aduk rata…
3. Masukkan air, cabai dan asam yang telah di geprek. diamkan hingga air mendidih
4. Masukkan lagi tomat, nanas dan bumbui dengan garam penyedap merica sesuai selera… aduk rata jika rasa sudah sesuai masukkan kemangi aduk sebentar lalu selesai
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. KOMPAS.com - Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati