Lagi mencari ide resep pindang tongkol asam pedas yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol asam pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Khotokan Tongkol/ pindang tongkol kuah santan pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Asam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Pindang Tongkol Asam Pedas:

1. Persiapkan 8 potong pindang tongkol (digoreng)
2. Gunakan 2 lmbr daun salam
3. Persiapkan 2 btg daun serai (digeprek)
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt gula pasir
6. Persiapkan Kaldu jamur (sesuai selera)
7. Gunakan 1 buah daun bawang (iris kecil2)
8. Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
9. Persiapkan Air matang (secukupnya)
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Persiapkan 1 buah tomat
14. Ambil 6 buah cabai merah
15. Siapkan 4 buah cabai rawit

Selain rasa gurih kaldu ikan, pada masakan ini Anda juga. Goreng ikan tongkol pindang sampai matang dan agak kering. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai Masukkan ikan dan bahan lainnya, beri garam sesuai selera hingga terasa asam manis, dan pedas. masak hingga matang. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol.

Instruksi untuk membuat Pindang Tongkol Asam Pedas:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas lalu tambahkan daun serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu harum dan layu.
2. Tuang air matang secukupnya dan aduk sampai mendidih.
3. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
4. Tuang pindang tongkol yang telah digoreng sebelumnya ke tumisan bumbu. Aduk sesekali saja agar ikan tidak hancur.
5. Tambahkan potongan daun bawang. Koreksi rasa dan tunggu sampai bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. ASAM PEDAS SEGAR ‼RESEP PINDANG TONGKOL KUAH SANTAN ‼Подробнее. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kuahnya bening dengan rasa pedas, asam dan segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!