Kamu sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol asam pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Goreng ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dalam minyak goreng yang panas dalam wajan hingga ikan berkulit dan pastikan jika Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Asam Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Asam Pedas:

1. Gunakan 2 ekor ikan tongkol
2. Gunakan 3 siung bawang merah (diiris)
3. Sediakan 2 siung bawang putih (diiris)
4. Ambil 3-4 cabe merah keriting (ulek kasar)
5. Ambil 5 cabe rawit (ulek kasar)
6. Sediakan 1 buah tomat (dipotong)
7. Siapkan Larutan asam jawa
8. Persiapkan Daun kemangi
9. Persiapkan 2 sdm saos tomat
10. Ambil 1 sdm saos tiram
11. Persiapkan Garam
12. Persiapkan Gula

Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.

Cara membuat Ikan Tongkol Asam Pedas:

1. Potong Ikan menjadi 4 bagian, bersihkan, dan lumuri dengan jeruk nipis.
2. Goreng ikan tongkol
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Kemudian masukan cabe. Tumis hingga harum dan tidak berbau langu.
5. Masukan ikan yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar.
6. Masukan air asam jawa, saos tomat, dan saos tiram. Aduk-aduk dan tunggu hingga air sedikit berkurang.
7. Masukan tomat. Tunggu tomat agak layu. Lalu masukan garam dan gula secukupnya.
8. Terakhir masukan daun kemangi. Aduk sebentar.
9. Tongkol asam pedas siap dihidangkan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Asam Pedas Ikan atau Sampadeh ikan dibuat dengan berbagai bumbu pilihan khas masakan Padang yang menonjolkan rasa pedas dan rasa asam. Sampadeh seperti kebanyakan pemahaman orang adalah cara orang minang atau orang Padang untuk mengucapkan kata Asam Padeh dengan. Asam pedas kepala ikan kerachi (tongkol). resipi : YatieMemories.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol asam pedas yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!