Lagi mencari inspirasi resep 228. asam pedas kepala tongkol yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 228. asam pedas kepala tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 228. asam pedas kepala tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 228. asam pedas kepala tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 228. asam pedas kepala tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat 228. Asam Pedas Kepala Tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 228. Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Persiapkan 1 kg ikan/ 1 buah kepala ikan tongkol, belah dua
2. Ambil Bumbu halus :
3. Ambil 50 gr cabe merah
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1 cm kunyit/ kunyit bubuk
8. Sediakan Sedikit terasi (bisa skip)
9. Ambil Bahan cemplung :
10. Sediakan 2 batang serai, geprek
11. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
12. Ambil 1 buah tomat merah,potong 4
13. Siapkan 1 buah tomat hijau, potong 4
14. Sediakan 3 buah asam kandis (me : skip)
15. Persiapkan Secukupnya garam, lada,kaldu jamur, saos tiram
16. Ambil Secukupnya gula
17. Sediakan Secukupnya air
18. Ambil iris Daun bawang

Sebagian orang mungkin tidak menyukai kepala ikan Tongkol, apalagi ikan tongkol yang besar-besar, namun itu sangat bertolak belakang di keluarga saya, kepala ikan tongkol sangat digemari sekali, apalagi jika dimasak asam pedas, ingin tahu resepnya? Goreng ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dalam minyak goreng yang panas dalam wajan hingga ikan berkulit dan pastikan jika Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam pedas kepala ikan kerachi (tongkol).

Instruksi untuk memasak 228. Asam Pedas Kepala Tongkol:

1. Cuci bersih kepala ikan, kucur jeruk lemon/lemon cui. Diamkan sebentar, cuci bersih lagi, baru digunakan.
2. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu dengan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, asam kandis. Aduk rata. Kemudian masukkan kepala ikan.
4. Jika ikan sudah berubah warna, tambahkan sedikit air. Jika sudah mendidih tambahkan lagi air hingga ikan tenggelam.
5. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Masukkan tomat. Aduk rata. Masukkan garam, lada,kaldu bubuk dan sedikit saos tiram. Tambahkan daun bawang iris, aduk kembali. Kemudian tes rasa.
6. Masak hingga air mengental. Jika suka yang berkuah tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Tes rasa lagi. Sajikan
7. Asam pedas kepala Tongkol siap disantap, lebih enak dengan nasi panas😍
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Baca juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Bisa. Biasanya hidangan asam pedas ini dibuat dengan campuran bumbu asam seperti jeruk nipis, asam jawa, dengan cabai keriting dan cabai rawit yang bercita rasa pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 228. Asam Pedas Kepala Tongkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati