Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe bacem khas jogya yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem khas jogya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem khas jogya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe bacem khas jogya enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nasi Lengko Khas Cirebon, Makanan Sederhana Bisa Seenak ini. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Lihat juga cara membuat Tempe Tahu Bacem Khas Jogja dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe bacem khas jogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Gunakan 1 papan tempe, potong
2. Persiapkan 12 tahu, potong
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 40 gr Gula merah(warnanya agak tua)
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Air
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Sediakan 7 siung bawang merah (uk. besar)
10. Sediakan 4 siung bawang putih (uk. besar)
11. Sediakan 6 biji kemiri
12. Gunakan 1 ruas asam jawa
13. Persiapkan 1 sdm munjung ketumbar bubuk

Untuk kamu yang belum tahu, makanan khas Jogja ini memerlukan proses fermentasi bahan terlebih dahulu hingga timbul jamur dan corak kehitaman sebelum dimakan. Penyajian soto kadipiro juga dilakukan bersama nasi dengan dampingan perkedel, tahu, tempe bacem, dan sate. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Step by step untuk membuat Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Tempe tahu potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu dan haluskan/ ulek.
3. Masukan tempe tahu di wajan, tambahkan air sebatas sama rata dengan tempe tahu, masukan juga bumbunya, tambahkan juga garam. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk (takutnya tahunya hancur kalo sering diaduk)
4. Sebagian tahu tempe bacem bisa dimasukan box plastik dan simpan di dalam kulkas, untuk kapan mau, bisa langsung digoreng.
5. Tata tempe tahu bacem yang sudah digoreng (lupa foto saat menggoreng 🤭)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan. Baceman khas Jogja yang semakin meng-Indonesia ini lantas menjadi inspirasi dari terciptanya olahan bacem yang beragam. Selain tempe, tahu dan telur sebagai baceman yang standar, sekarang ini banyak sekali jenis baceman yang bisa Teman Traveler cicipi. Membuat tempe bacem tidak sesulit yang dibayangkan, lho. Membuat tempe bacem tidak sesulit yang dibayangkan, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!