Resep Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) yang Lezat Sekali

Resep Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) yang Lezat Sekali

  • Dapoer Mbuy
  • Dapoer Mbuy
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep baceman sederhana tanpa air kelapa (ayam, tahu,tempe bacem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman sederhana tanpa air kelapa (ayam, tahu,tempe bacem) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman sederhana tanpa air kelapa (ayam, tahu,tempe bacem), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baceman sederhana tanpa air kelapa (ayam, tahu,tempe bacem) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Masukkan tempe dan campurkan dengan air kelapa, daun jati, daun salam, garam, lengkuas, gula merah, dan semua bumbu halus hingga merata. Rebus semua bahan di atas menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan matang merata. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baceman sederhana tanpa air kelapa (ayam, tahu,tempe bacem) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem):
  1. Persiapkan 1/2 Ekor ayam
  2. Persiapkan 1 papan tempe
  3. Persiapkan 5 buah tahu coklat
  4. Siapkan 1/4 gula merah
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 1/2 liter air (harusnya pakai air kelapa ya buibu 😁)
  8. Persiapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
  9. Persiapkan bumbu halus
  10. Persiapkan 5 siung bawang merah besar
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
  13. Persiapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)

Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam.

Langkah-langkah untuk membuat Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem):
  1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong lalu rebus swbentar untuk membuang buih kotorannya kemudian cuci bersih kembali.
  2. Masukan tempe, tahu dan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam panci/ penggorengan
  3. Masukan bumbu air, halus, gula jawa, lengkuas dan daun salam
  4. Beri garam dan penyedap rasa.
  5. Masak dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap. masak sampai airnya hampir habis.
  6. Jika sudah matang,diamkan sebentar
  7. Panaskan minyak, dan goreng tahu, tempe dan ayam bacem hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Penggemar tempe belum lengkap jika tidak mengenal bacem tempe. Rasanya yang sedikit manis dan aroma bumbu akan selalu dirindukan para peminatnya. Berikut adalah bahan dan cara membuat bacem tempe yang sederhana tanpa menggunakan air kelapa tentunya. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!