Resep Tempe Tahu Bacem, Lezat Sekali

Resep Tempe Tahu Bacem, Lezat Sekali

  • Ika Rahmatika
  • Ika Rahmatika
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ungkep Bacem Komplit (Ayam-Tempe-Tahu). Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Tahu Bacem:
  1. Sediakan 3 Papan Tempe (Saya potong dapat 39 potong)
  2. Siapkan 5 Buah Tahu (Saya potong bagi 2 jadi 10 potong tahu)
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Siapkan 8-9 siung Bawang Merah
  5. Ambil 7 siung Bawang Putih
  6. Sediakan 1 Sdt Ketumbar
  7. Sediakan 2 potong lengkuas (potong 2cm digeprek)
  8. Siapkan 5 lembar Daun Salam
  9. Sediakan 1,5 butir Kemiri
  10. Persiapkan 3 Sdm Kecap Manis (sesuaikan dgn selera)
  11. Gunakan 150 gr Gula Merah
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Siapkan secukupnya Kaldu (Sya pakai Royco)
  14. Siapkan 800 ml Air Kelapa (boleh skip)
  15. Sediakan 200 ml Air biasa untuk tambahan saja
  16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem mendadak muncul di pikiran. Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Instruksi untuk membuat Tempe Tahu Bacem:
  1. Siapkan bumbu halus. Boleh di blender/di ulek. Saya diblender biar cepat dan tambah sedikit air agar bisa diblender.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai air menyusut.
  3. Jika sudah menyusut siap beri air.
  4. Beri air kelapa dan air biasa. Aduk sebentar agar bumbu tercampur dgn air.
  5. Masukkan tempe dan tahu dan gula merah.
  6. Masukkan kecap, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar agar tercampur semua.
  7. Masak sampai air menyusut/saat.
  8. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tempe dan tahunya. Boleh digoreng boleh tidak. Lalu sajikan… Selamat menikmati.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini. How to make tahu tempe bacem Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!