Bagaimana Menyiapkan Vertical Combination Ondeh Klepon Cake Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Vertical Combination Ondeh Klepon Cake Anti Gagal

  • Sukma_Cuisine
  • Sukma_Cuisine
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari ide resep vertical combination ondeh klepon cake yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vertical combination ondeh klepon cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Vertical Combination Ondeh Klepon Cake dan masakan sehari-hari lainnya. UHT milk•garam•toffieco zero bakar•toffieco pandan•unsalted butter•pewarna kuning•terigu pro rendah•bumbu spikoek. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vertical combination ondeh klepon cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan vertical combination ondeh klepon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan vertical combination ondeh klepon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Vertical Combination Ondeh Klepon Cake memakai 47 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Vertical Combination Ondeh Klepon Cake:
  1. Persiapkan Three light original pandan sponge :
  2. Persiapkan 85 gr UHT milk
  3. Gunakan 1 gr garam
  4. Ambil 4 gr toffieco zero bakar
  5. Sediakan 9 gr toffieco pandan
  6. Persiapkan 65 gr unsalted butter
  7. Ambil 2 gr pewarna kuning
  8. Persiapkan 60 gr terigu pro rendah
  9. Gunakan 3 gr bumbu spikoek
  10. Persiapkan 180 gr kuning telur
  11. Sediakan 144 gr putih telur
  12. Ambil 115 gr gula pasir
  13. Sediakan 1 gr cream of tartar
  14. Ambil three light white sponge :
  15. Sediakan 90 gr kuning telur
  16. Sediakan 35 gr gula pasir
  17. Siapkan 70 gr air
  18. Sediakan 70 gr minyak sayur
  19. Sediakan 4 gr toffieco zero bakar
  20. Ambil 4 gr toffieco vanila butter
  21. Ambil 95 gr terigu pro rendah
  22. Siapkan 180 gr putih telur
  23. Gunakan 55 gr gula pasir
  24. Siapkan 1 gr COT
  25. Ambil Unti Kelapa
  26. Persiapkan 50 gr air
  27. Sediakan 100 gr gula jawa
  28. Ambil 2 gr garam
  29. Gunakan 2 lembar daun pandan
  30. Ambil 200 gr kelapa parut
  31. Siapkan Three Light Signature Butter Creamgula pasir
  32. Siapkan 25 gr fresh cream (merk Elle Vire)
  33. Ambil 100 gr mascarpone cheese (bisa ganti cream cheese)
  34. Sediakan 100 gr choco white corverture
  35. Ambil 100 gr gelatine mass
  36. Persiapkan 3 butir telur
  37. Siapkan 3 butir kuning telur
  38. Ambil 125 gr gula pasir
  39. Sediakan 20 gr air
  40. Ambil 50 gr glucose
  41. Gunakan 750 gr butter
  42. Ambil Buttercream untuk Ondeh Klepon :
  43. Gunakan 600 gr signature buttercream
  44. Ambil 200 gr santan instan
  45. Gunakan 20 gr glucose
  46. Ambil 60 gr choco white converture
  47. Sediakan 500 gr buttercream untuk cover

Ondeh Ondeh cake Enjoy at HomeПодробнее. Onde-onde Lava Cake /Klepon Lava CakeПодробнее. Ondeh Ondeh Cake - Fun Home AdПодробнее. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia.

Instruksi untuk buat Vertical Combination Ondeh Klepon Cake:
  1. Unti Kelapa : Campur air, gula merah dan pandan. masak hingga mendidih lalu masukkan kelapa parut. masak hingga air gula terserap. matikan kompor
  2. Three light signature buttercream : a. mixer 50 gr gula pasir, kuning telur dan telur utuh. b.masak 25 gr gula pasir dan fresh cream hingga mendidih lalu sisihkan. c. lelehkan mascarpone dan white chocolate. Dalam wadah jadikan, masukkan gelatine mass ditambah bahan b dan c tadi, lalu hand blender. masukkan chiller.
  3. Masak air + 50 gr gula + glucose di suhu 115-118 dercel. kocok butter hingga putih, masukkan kocokan a tadi ke dalam butter dan kocok hingga putih mengembang. terakhir jadikan satu semua bahan yang sudah di proses tadi. aduk hingga rata
  4. Butter cream untuk Ondeh Klepon : Masak santan hingga mendidih lalu masukkan choco white corverture dan glucose. masukkan signature butter cream yang sudah dibuat sebelumnya sebanyak 600 gr. nanti yang dibuat cover cake nya sebanyak 500 gr
  5. Three light original pandan sponge : panaskan susu, garam, vanila, butter, dan pewarna makanan dengan suhu 60 dercel. lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata. campurkan dengan kuning telur, aduk rata dan sisihkan.
  6. Mixer putih telur hingga stiff peak, campurkan dengan kuning telur. tuang dalam loyang ukuran 26x36x4 cm yang sudah dialasi baking paper. oven dengan suhu 200 dercel api bawah selama 25-30 minute lalu matikan api bawah dan lanjutkan dengan api atas selama 5 menit
  7. Three light White Sponge : Kocok putih telur dan gula pasir hingga rata. masukkan air, minyak dan pasta, mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 1 menit. masukkan tepung, mixer dengan kecepatan sedang sekitar 8 menit.
  8. Kocok putih telur hingga stiff peak. masukkan adonan kuning telur tadi. bagi adonan seberat 250-270 gr untuk 2 loyang ukuran 20cm. oven dengan panas 150 dercel hingga matang
  9. Penyelesaian : 500 gr buttercream dipakaikan pewarna hijau/pasta pandan, digunakan untuk cover luar ya. olesi Pandan Spongecake dengan BC no. 4 tadi, lalu beri unti kelapa. gulung kue agar membentuk lingkaran.
  10. Lettakan white sponge cake di tatakan kue lalu olesi dengan BC dan taruh secara vertikalpandan spongecake tadi juga. lalu letakkan white sponge cake tadi di atasnya. jikapatah tidak apa2 karena nanti akan ditutupi oleh BC.
  11. Olesi seluruh permukaan dengan BC hijau. lalu jika sudah selesai taburi dengan kelapa kering ke seluruh permukaan cake. hias bagian atasnya dengan unti kelapa. sajikan
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

In Indonesia, they are called klepon too. It was also one of my STORAGE: Ideally ondeh ondeh is best consumed on the same day. Thought of giving it a try this week. I would say the chewy glutinous rice ball. Klepon is a small, boiled glutinous cake, filled with liquid coconut sugar (gula jawa) and covered in grated coconut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat vertical combination ondeh klepon cake yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati