Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Gunakan Ayam secukupnya (aku pake sisa dada)
2. Persiapkan Bahan bumbu:
3. Persiapkan 3-4 siung bawang putih
4. Persiapkan 3 siung bawang merah
5. Gunakan Secukupnya cabai merah keriting dan rawit orange
6. Ambil secukupnya Gula jawa
7. Sediakan secukupnya Garam / penyedap rasa
8. Gunakan secukupnya Gula pasir
9. Sediakan secukupnya Lada bubuk
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan secukupnya Air
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Goreng ayam sedikit kecokelatan angkat lalu suwir suwir jika sudah tidak panas (jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak keras)
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai (ulek)
3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai aromanya keluar. Tambahkan daun salam dan daun jeruk
4. Masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk dan gula jawa secukupnya koreksi rasa. Lalu masukan ayam suwir aduk hingga ayam tercampur rata denga bumbu, tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Lalu sajikan 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!