Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Gunakan 400 gram dada ayam
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 1 iris lengkuas
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 sdm gula merah
6. Ambil secukupnya garam
7. Ambil 5 sdm kecap manis
8. Persiapkan Air
9. Sediakan minyak goreng
10. Gunakan sesuai selera cabai rawit
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 siung bawang merah
14. Persiapkan 1/2 buah kemiri
15. Ambil 1/2 sdt merica
16. Persiapkan 1 sdm jahe (1 ruas jahe)

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara memasak Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Rebus dada ayam hingga semuanya matang. Angkat, tiriskan.
2. Ulek bumbu halus. Iris-iris cabai (atau bisa juga sekalian di uleg)
3. Suwir ayam. Jika masih terlalu panas, bisa pakai dua garpu. Goreng sebentar, tidak perlu sampai garing.
4. Tumis bumbu halus, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Setelah itu masukkan ayam, gula merah, garam dan daun jeruk (sobek-sobek terlebih dahulu) kemudian masukkan kurang lebih 2 cup air. Tutup dan tunggu hingga hampir asat sambil sesekali diaduk.
5. Jika sudah hampir asat, masukkan kecap, aduk-aduk hingga asat, angkat dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati