Resep Ayam suwir pedas manis, Lezat Sekali

Resep Ayam suwir pedas manis, Lezat Sekali

  • Riyanis Cooking
  • Riyanis Cooking
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas manis memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam suwir pedas manis:
  1. Gunakan 1/4 dada ayam
  2. Siapkan 4 siung Bawang merah
  3. Siapkan 1 siung bawang putih
  4. Sediakan Bawang bombay
  5. Gunakan 1/4 ruas jahe
  6. Persiapkan Cabe rawit (sesuai selera) cabe merah besar dan hijau
  7. Sediakan Sous tiram, penyedap rasa, gula merah, gula putih dan garam
  8. Siapkan Daun jeruk purut (iris2)

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam suwir pedas manis:
  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam taburi sedikit penyedap rasa dan tambahkan sedikit micin (selama 10 menit)
  2. Haluskan semua bumbu (bisa dengan cara diulek atau pun diblender
  3. Setelah merebus, goreng ayam sekitar 5 menit tiriskan, lalu suir2 ayam yg sudah digoreng
  4. Tumis bumbu halus, hingga bumbu mulai sedikit kering masukkan ayam yg sudah disuir, sambil di aduk tambahkan bawang bombai cabe besar dan irisan daun jeruk, setelah hampir matang tambahkan saos tiram
  5. Koreksi rasa, sajikan lalu hidangkan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!