Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam suwir pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir pedas manis:

1. Siapkan 1/4 kg dada ayam
2. Persiapkan Bumbu halus
3. Ambil 2 cabe merah
4. Siapkan 3 cabe rawit
5. Gunakan 6 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Persiapkan secukupnya kunyit
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Gunakan Bumbu pelengkap
10. Ambil 1/2 gelas air santan
11. Gunakan 3 daun salam
12. Siapkan 2 daun jeruk
13. Persiapkan 1 sdm gula
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam suwir pedas manis:

1. Rebus ayam hingga mendidih kemudian angkat dan tiriskan
2. Sembari menunggu daging ayam dingin, mari siapkan semua bumbu. Note: lengkuas 1 ruas ibu jari.
3. Suwir daging ayam dengan garpu
4. Haluskan bumbu dengan cara diuleg (opsional bisa diblender) kalau saya lebih suka nguleg 😁
5. Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum
6. Masukkan air santan, kemudian masukkan juga daging ayam yang telah disuwir
7. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam. Aduk hingga rata dan matang.
8. Koreksi rasa. Dan ayam suwir siap disantap…….
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!